Präparate

Einleitung

Biologisch-dynamische Präparate sind ein zentrales Element der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, einer nachhaltigen, ganzheitlichen Methode, die auf den Prinzipien der Anthroposophie basiert. Sie wurden zuerst von Rudolf Steiner, dem Begründer der Anthroposophie, in seinen landwirtschaftlichen Vorträgen im Jahr 1924 vorgestellt. Biologisch-dynamische Präparate werden ausschließlich aus natürlichen Dingen wie Pflanzen, tierischen Organen und Mineralien hergestellt und sollen die Kräfte für den Boden, der Pflanzen und der Tiere erhöhen, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen ihnen herzustellen. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen biologisch-dynamischen Präparate und ihre Herstellung und Anwendung angeschaut.

Die Grundlagen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft ist im Vergleich zur sogenannten "konventionellen Landwirtschaft" eine alternative Methode mit dem Anspruch auf Ganzheitlichkeit. Sie basiert auf den Gedanken der Anthroposophie. Im Gegensatz zu konventioneller und rein ökologischer Landwirtschaft geht es bei der biologisch-dynamischen Landwirtschaft darum, den landwirtschaftlichen Betrieb als einen lebendigen Organismus zu behandeln, der in Harmonie mit der Umwelt und Einflüssen kosmischen (z.B. Rhythmen) arbeitet. Aus Sicht der Biologisch-dynamischen Landwirtschaftspraxis spielen Präparate eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung und Verbesserung der Bodenqualität, der Pflanzengesundheit und der Tiergesundheit. Sie fördern eine nachhaltige, regenerative Landwirtschaft, die das Gleichgewicht zwischen Mensch, Tier und Natur respektieren soll.

Die Philosophie hinter der biologisch-dynamischen Landwirtschaft

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft basiert auf den Ideen von Rudolf Steiner, dem Begründer der Anthroposophie. Bereits vor mehr als 100 Jahren (schon vor dem Zeitpunkt der Vortragsreihe "Landwirtschaftlicher Kurs im Jahr 1924" war manchen Landwirten bekannt, dass moderne Landwirtschaftsmethoden, die auf Chemikalien (z.B. der mineralischen Düngung und dem Einsatz von Pestiziden) und der modernen Technologie angewiesen sind, die Umwelt, die Tiergesundheit und die Qualität der Lebensmittel beeinträchtigen können. Biologisch-dynamische Landwirtschaft konzentriert sich auf die Wiederherstellung und Aufrechterhaltung der natürlichen Lebenskraft von Boden, Pflanzen und Tieren. Dies wird erreicht, indem der landwirtschaftliche Betrieb als ein lebendiger Organismus betrachtet wird, in dessen Mittelpunkt der Mensch gerückt wird, um aktiv und schöpferisch ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen aufrecht zu erhalten- oder überhaupt erst herzustellen.

Die Rolle der biologisch-dynamischen Präparate

Biologisch-dynamische Präparate spielen eine zentrale Rolle bei der Umsetzung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Es gibt insgesamt neun Präparate, die aus natürlichen Materialien wie Pflanzen, tierischen Organen und Mineralien hergestellt werden. Die Präparate sollen die Lebenskraft des Bodens, der Pflanzen und der Tiere erhöhen, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen ihnen herzustellen. Sie werden im Einklang mit den kosmischen Rhythmen und Jahreszeiten ausgebracht, um die natürlichen Kräfte von Erde und Kosmos zu nutzen.

Die biologisch-dynamischen Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit und das Bodenleben, erhöhen die Pflanzenwiderstandskraft gegen Krankheiten und Schädlinge und fördern das Wohlbefinden der Tiere. Durch den Einsatz von biologisch-dynamischen Präparaten entsteht ein gesundes, nachhaltiges Ökosystem, das die natürlichen Ressourcen schont und die Umwelt schützt.

Insgesamt ist die biologisch-dynamische Landwirtschaft eine ganzheitliche Herangehensweise, die auf der Idee beruht, dass ein landwirtschaftlicher Betrieb ein dynamisches, lebendiges System ist, das im Einklang mit der Natur und dem Kosmos arbeiten sollte. Die biologisch-dynamischen Präparate sind ein zentrales Werkzeug, um dieses Gleichgewicht zu erreichen

Die verschiedenen biologisch-dynamischen Präparate

In der biologisch-dynamischen Landwirtschaft werden insgesamt neun Präparate eingesetzt, die auf natürlichen Materialien basieren und dazu dienen, die Lebenskraft von Boden, Pflanzen und Tieren zu erhöhen und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen ihnen herzustellen. Diese Präparate sind in zwei Hauptkategorien unterteilt: Feld- oder Spritzpräparate und Düngerzusatzpräparate. Eine zusätzliche Kategorie umfasst Spezialpräparate, die zur Unterstützung des biologisch-dynamischen Ansatzes verwendet werden.

Feld- oder Spritzpräparate: Hornkiesel und Hornmist

Hornkiesel (Präparat 501) und Hornmist (Präparat 500) sind zwei Hauptpräparate, die als Feld- oder Spritzpräparate bezeichnet werden. Sie werden direkt auf den Boden oder auf Pflanzen gesprüht, um die Bodenstruktur, die Bodenfruchtbarkeit und die Pflanzengesundheit zu verbessern.

Hornkiesel besteht aus fein gemahlenem Quarz, der in Kuhhörnern gefüllt und über den Winter vergraben wird. Im Frühjahr wird das Horn ausgegraben und der pulverisierte Quarz mit Wasser verdünnt und auf die Pflanzen gesprüht. Hornkiesel stärkt die Pflanzen und fördert die Photosynthese, was zu einer verbesserten Erntequalität führt.

Hornmist besteht aus Kuhdung, der ebenfalls in Kuhhörnern gefüllt und über den Winter vergraben wird. Im Frühjahr wird der Dung aus dem Horn entnommen, mit Wasser verdünnt und auf den Boden gesprüht. Hornmist fördert die Bodenfruchtbarkeit, indem es das Bodenleben und die Humusbildung anregt.

Düngerzusatzpräparate: Schafgarben-, Kamillen-, Brennnessel-, Eichenrinde-, Löwenzahn- und Baldrianpräparat

Die Düngerzusatzpräparate umfassen sechs Präparate (502-507), die aus verschiedenen Pflanzen und tierischen Organen hergestellt werden. Diese Präparate werden im Komposthaufen eingesetzt, um die Qualität des Komposts zu verbessern und die Verfügbarkeit von Nährstoffen für Pflanzen zu fördern.

• Schafgarbenpräparat (502) wird aus Schafgarbenblüten hergestellt, die in Hirschblasen gefüllt und über den Sommer vergraben werden. Es fördert die Verfügbarkeit von Kalium und Schwefel im Kompost und hilft, Pflanzen widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten zu machen.
• Kamillenpräparat (503) wird aus Kamillenblüten hergestellt, die in Kuhdärmen gefüllt und über den Winter vergraben werden. Es unterstützt die Stickstoffverfügbarkeit im Kompost und fördert die Gärungsprozesse im Boden.
• Brennnesselpräparat (504) wird aus unterirdischen Teilen der Brennnesselpflanze her