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 V Tschechisch (cs)Po hlubokých propadech 17. století přineslo 18. století s osvícenstvím i probuzení v zemědělství. V jeho první polovině rozkvétala takzvaná literatura hospodářů domu, která v ohlédnutí za ztracenou moudrostí minulosti usilovala pochopit zemědělství ještě jako organismický, eticky zakotvený celek. Ve druhé polovině 18. století vstoupila do popředí experimentální ekonomie.<ref>Ebd., S. 202.</ref> Hledělo se k tomu, co se v rámci organismické uzavřenosti empiricky osvědčilo jako rozumné, a co pak připravilo půdu pro nastupující agrární vědy 19. století. Po dlouhotrvající depresi, která sledovala zmatky třicetileté války, prošlo zemědělství v průběhu 18. století obrodem. Nehledě k uplatňování racionálnější, myšlenkově prohloubenější praxe, bylo zlepšení životní situace vděčno především „ozelenění úhoru". V rámci nadále provozovaného trojpolního hospodářství byla úhorová pole osázena okopaninovými plodinami (brambory) a především jetelem. Polním pícninářstvím se zvýšila úrodnost půdy, výnosy rostly a nouze ustoupila skromné prosperitě. {{SE|75}}
 V Deutsch (de)Nach den tiefen Einbrüchen des 17. Jahrhunderts brachte das 18. Jahrhundert mit der Aufklärung auch ein Erwachen in der Landwirtschaft. In dessen erster Hälfte erblühte die sogenannte Hausväter-Literatur, die, in Rückschau auf die verlorenen Weistümer, die Landwirtschaft noch als organismisches, ethisch begründetes Ganzes zu erfassen suchte. In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts trat die Experimentalökonomie<ref>Ebd., S. 202.</ref> in den Vordergrund. Man hielt auf das, was im Rahmen der organismischen Geschlossenheit sich empirisch als vernünftig erwies und was dann den Boden für die heraufkommenden Agrarwissenschaften im 19. Jahrhundert bereitete. Nach der langanhaltenden Depression, die den Wirren des Dreißigjährigen Krieges folgte, nahm die Landwirtschaft im Fortschreiten des 18. Jahrhunderts einen Aufschwung. Abgesehen von der Handhabung einer rationelleren, gedanklich durchdrungeneren Praxis, war die Verbesserung der Lebenslage hauptsächlich der «Besömmerung der Brache» zu danken. Im Rahmen der weiterhin praktizierten Dreifelderwirtschaft wurden die Brachflächen mit Hackfrucht (Kartoffeln) und vor allem mit Klee bestellt. Durch den Ackerfutterbau erhöhte sich die Bodenfruchtbarkeit, die Erträge stiegen und die Not wich einem bescheidenen Wohlstand.
 V Englisch (en)After the deep ruptures of the seventeenth century, the eighteenth century brought, with the Enlightenment, an awakening in agriculture as well. In its first half there flourished what was called the Hausväter-Literatur — the literature of the household patriarchs — which, looking back upon the lost body of customary wisdom, still sought to grasp agriculture as an organismic, ethically grounded whole. In the second half of the eighteenth century, experimental economics<ref>Ebd., S. 202.</ref> moved into the foreground. What proved itself empirically as rational within the framework of organismic coherence was held up as a guide, and this in turn prepared the ground for the coming agricultural sciences of the nineteenth century. After the prolonged depression that followed in the wake of the upheavals of the Thirty Years' War, agriculture gained new momentum as the eighteenth century advanced. Apart from the handling of a more rational, thought-permeated practice, the improvement of living conditions was owed principally to the «Besömmerung der Brache» — the summer-cropping of the fallow. Within the framework of the three-field rotation that continued to be practised, the fallow areas were sown with root crops (potatoes) and above all with clover. Through this fodder-crop cultivation, soil fertility rose, yields increased, and hardship yielded to a modest prosperity.
 V Spanisch (es)Tras las profundas crisis del siglo XVII, el siglo XVIII trajo con la Ilustración también un despertar en la agricultura. En su primera mitad floreció la llamada literatura de los «padres de familia» (Hausväter-Literatur), que, en una mirada retrospectiva a las sabidurías perdidas, todavía intentaba concebir la agricultura como un todo organísmico y de fundamento ético. En la segunda mitad del siglo XVIII, la economía experimental<ref>Ebd., S. 202.</ref> pasó a primer plano. Se atendía a lo que, en el marco de la cerrazón organísmica, se demostraba empíricamente como racional y que luego prepararía el terreno para las ciencias agrarias emergentes en el siglo XIX. Tras la prolongada depresión que siguió a los estragos de la Guerra de los Treinta Años, la agricultura experimentó un auge a medida que avanzaba el siglo XVIII. Aparte del manejo de una práctica más racional y penetrada por el pensamiento, la mejora de las condiciones de vida se debió principalmente a la «siembra estival del barbecho». En el marco de la rotación trienal que se seguía practicando, las tierras en barbecho se cultivaban con plantas de escarda (patatas) y, sobre todo, con trébol. Gracias al cultivo de forraje en tierras de labor, aumentó la fertilidad del suelo, los rendimientos se incrementaron y la necesidad dio paso a una modesta prosperidad.
 V Französisch (fr)Après les profondes ruptures du XVII<sup>e</sup> siècle, le XVIII<sup>e</sup> siècle apporta avec les Lumières un éveil aussi dans l'agriculture. Dans sa première moitié fleurit la soi-disant littérature des pères de famille, qui, dans un regard rétrospectif sur les coutumes perdues, cherchait encore à saisir l'agriculture comme un tout organismique, fondé éthiquement. Dans la seconde moitié du XVIII<sup>e</sup> siècle, l'économie expérimentale<ref>Ebd., S. 202.</ref> passa au premier plan. On misait sur ce qui, dans le cadre de la cohérence organismique, se révélait empiriquement raisonnable, et qui prépara ensuite le terrain pour les sciences agraires en voie d'ascension au XIX<sup>e</sup> siècle. Après la dépression durable qui suivit les désordres de la Guerre de Trente Ans, l'agriculture prit son essor au fil du XVIII<sup>e</sup> siècle. Abstraction faite d'une pratique plus rationnelle, plus profondément pénétrée par la pensée, l'amélioration de la condition de vie fut principalement due à la «mise en valeur estivale de la jachère». Dans le cadre de l'assolement triennal encore pratiqué, les surfaces en jachère furent emblavées avec des plantes sarclées (pommes de terre) et surtout avec du trèfle. Par la culture fourragère, la [[Bodenfruchtbarkeit|fertilité du sol]] s'accrut, les rendements montèrent et la détresse céda la place à une modeste aisance.
 V Polnisch (pl)Po głębokich zapaściach XVII wieku wiek XVIII przyniósł wraz z Oświeceniem także przebudzenie w rolnictwie. W jego pierwszej połowie rozkwitła tak zwana literatura ojców domowych, która — spoglądając wstecz na utracone zwyczajowe mądrości — szukała jeszcze ujęcia rolnictwa jako organismicznej, etycznie ugruntowanej całości. W drugiej połowie XVIII wieku na pierwszy plan wysunęła się ekonomia eksperymentalna.<ref>Ebd., S. 202.</ref> Trzymano się tego, co w ramach organismicznej zamkniętości okazywało się empirycznie rozsądne, i co potem przygotowało grunt pod rodzące się nauki rolnicze XIX wieku. Po długotrwałej depresji, która nastąpiła po zamętach wojny trzydziestoletniej, rolnictwo w miarę postępu XVIII wieku nabrało rozmachu. Niezależnie od stosowania bardziej racjonalnej, myślowo przeniknięcej praktyki, poprawa warunków życia zawdzięczana była przede wszystkim «obsianiu ugorów». W ramach nadal praktykowanej trójpolówki obsiewano odłogi roślinami okopowymi (ziemniakami) i przede wszystkim koniczyną. Dzięki uprawie roślin pastewnych na roli wzrosła żyzność gleby, plony rosły, a niedola ustępowała miejsca skromnemu dobrobytu.
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