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L'introduction de la technique dans l'agriculture depuis le XIX^e siècle a entraîné des bouleversements sociaux de la plus grande ampleur. Elle a déchargé les êtres humains des travaux pénibles — mais ce faisant, elle a aussi rationalisé hors du processus de travail une grande partie de la population rurale. Elle a accru la productivité par l'unilatéralisation des systèmes de culture et d'élevage, et a appelé comme effet secondaire durable la problématique environnementale mondiale ; en bref, la technisation, suivant sa propre dynamique, a favorisé l'industrialisation mondiale de l'agriculture et la concurrence internationale — et par là le déclin des prix agraires. Les coûts des immenses dommages environnementaux mondiaux,