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L'agriculture est, en polarité avec l'industrie, enchâssée dans l'ensemble du économie de la nature, l'« Oikos ». La création de valeur est la performance de la nature. C'est du rapport relationnel réciproque entre la nature non vivante (physique), vivifiée et animée, sous les effets du cosmos dans tout processus rythmique, que naît — en stricte dépendance du lieu — le grain de blé, la carotte, le lait, etc., comme performance productrice de la nature. La nature est celle qui produit ; l'être humain survient et oriente par son travail la force de génération de la nature. Les moyens de production ne sont pas les machines, le tracteur, la moissonneuse-batteuse, etc. — ceux-ci ne font que se substituer aux prestations de la main humaine et de la traction animale et les amplifier —, mais le sol fertile, les plantes qui forment des fruits et dispensent la nourriture, et les animaux domestiques avec leur contribution respective à la performance. Au sens figuré, ce sont eux qui constituent le capital de production de l'agriculture.