Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/101/es

Esto presupone estructuras de comercialización que reúnan en un círculo regional a agricultores, transformadores, mayoristas y minoristas, así como a consumidores que deseen colaborar en este sentido. A diferencia de la industria, la agricultura está orientada a la economía regional. De acuerdo con sus condiciones de producción, produce en toda su diversidad allí donde viven personas y donde estas condiciones lo permiten. Por lo tanto, es natural que el camino más corto del productor al consumidor sea el más barato y, al mismo tiempo, el que mejor conserva la calidad.