Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1077/es

En el pastoreo, el estiércol y los purines fertilizan de manera directa. La distribución regular de las boñigas evita los parches de crecimiento excesivo. El estiércol procedente de la estabulación, en cambio, debe almacenarse de forma provisional hasta su aplicación con las menores pérdidas posibles. El mejor procedimiento para conservar la fuerza fertilizante del estiércol de cuadra, incluidos los purines, es el que emplea cama de paja; el más cuestionable, aunque sin duda el más racional, el del estiércol líquido o purín de mezcla. En el purín de mezcla (purines + estiércol sólido) tienen lugar, bajo condiciones de amplio cierre al aire, procesos de fermentación anaerobia en los que los compuestos orgánicos de nitrógeno se mineralizan en amoníaco, que escapa al aire en forma de gas principalmente durante el esparcido (molestias por

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olor). Un sistema de agitación permite mitigar este efecto. El purín actúa sobre la animación de lo