Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1148/fr

du penser, du sentir et du vouloir. Dans le cas de l'homme, le processus digestif de la nourriture est exclusivement à son service, non en même temps à celui de la terre. Il extrait de la nourriture ingérée toutes les forces pour lui-même. Il est, en comparaison avec l'animal et la plante, un égoïste. Ce que l'homme excrète par le processus rénal-vésical sous forme de liquide, et par la digestion intestinale sous forme de substances plus solides, est dépouillé de toute force nourricière — c'est une scorie sans vie, sans âme et sans esprit. Ses substances sont entièrement « décomposées » hors de tout contexte vivant et animique ; elles sont renvoyées, en tant que N, P, K, Si, Ca, etc., à l'état du purement minéral, et ne peuvent agir qu'en tant que tel.