Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1384/fr

son plein poids que lorsqu'on prend conscience du fait que chez les animaux domestiques, leur origine, leur ouverture d'âme envers l'homme, leur aptitude à lui rendre des services, sont des créations de l'homme. La domesticité de l'animal doit son être et aura son avenir par l'attention et l'amour de l'homme. Ce sont eux qui donnent continuellement à l'animal quelque chose qu'il n'a pas de nature. Et c'est ce don qui s'est inscrit dans la formation corporelle de l'animal domestique jusqu'à la configuration physique du système osseux. Comme le chêne confère au calcium dans l'écorce-borke une structure idéale, ainsi le calcium et ses composés dans l'os crânien quasi mort par l'animal domestique. À cela se rattache la question : qu'en est-il à cet égard des animaux d'élevage hybridisés ou génétiquement manipulés et élevés en numérique ? Peut-on encore attribuer à un tel crâne d'animal d'élevage la qualité d'un crâne d'animal domestique ? L'animal domestique doit être reconnu à nouveau dans son être singulier. Par l'esprit et la main de l'homme, il doit être continuellement élevé, au moins en partie, au-delà de son simple état animal. Ce n'est pas seulement une question d'élevage au sens où on l'entend aujourd'hui, mais une question d'éducation. L'animal domestique a besoin d'une éducation pour devenir animal domestique, comme l'homme en a besoin pour devenir homme. Pratiquer cette éducation de l'animal à la domesticité de manière consciente et conforme à son être est un art qui élève l'animal au-delà de ses instincts hérités de la nature. L'animal domestique renonce en quelque sorte aux instincts emplis de sagesse de sa forme sauvage. Il appartient à la responsabilité de l'homme de compenser plus que amplement cette perte. Parce que l'animal n'a pas de Je, il a besoin de la conduite éducatrice du Je par l'homme. Cela exige aujourd'hui, après que les pratiques traditionnelles de la relation paysanne homme-animal ont dépéri, une connaissance de l'être animal à travers laquelle l'utilisation elle-même regagne une valeur éducative. C'est cette approche qui sous-tend l'élevage biodynamique. Là où l'on travaille dans ce sens d'une compréhension approfondie de l'être et du devenir de l'animal domestique, on peut s'attendre à trouver des crânes qui accomplissent la tâche qui leur est destinée pour la préparation de la préparation d'écorce de chêne. L'identité de l'utilisation et de l'éducation était autrefois manifeste dans l'élevage du cheval, par exemple dans les chevaux de travail attelés à la voiture ou à la charrue. Après avoir accompli leur travail toute leur vie de cheval sous la bride, on aimait utiliser dans l'agriculture biodynamique leurs crânes pour la préparation. Le cheval de travail a (provisoirement ?) fait son temps. C'est aujourd'hui en général le crâne de la vache qui est en usage, laquelle, lors d'un abattage en temps opportun à l'automne, fournit également les enveloppes organiques pour

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