Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1439/es

Junto al diente de león, otras especies de compuestas, como la achicoria (Cichorium intybus), la lechuga silvestre (Lactuca serriola), el cerraja (Sonchus arvensis), así como las euforbiáceas (Euphorbiaceae), contienen látex en sus tejidos. Este es una emulsión blanca lechosa que, en el caso del diente de león —y esto lo hace único— recorre la planta entera de manera uniforme a través de canales tubulares. Desde la raíz engrosada en forma de nabo, se extienden a través del tallo comprimido en el cuello de la raíz, pasan por la nervadura central de las hojas y ascienden finalmente a través del escapo floral lleno de aire hasta alcanzar el receptáculo. El látex une en un todo los miembros del diente de león, que aparecen tan netamente separados entre sí. ¡Uno se encuentra ante un enigma! ¿No habría que atribuir a este látex una naturaleza tan sálica como sulfúrica, y con cuánta mayor razón aún una naturaleza mercurial? ¿No reúne en sí las tres cualidades? ¿Existe aquí siquiera el principio fundamental de la planta con flor, la depuración ascendente de lo mineral y su eterización en el proceso del florecer?