Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1450/fr

Il sert d'organe-enveloppe issu du règne animal pour la préparation des capitules de pissenlit. Le péritoine (Serosa, Peritoneum) revêt la cavité abdominale et tous les organes qui s'y trouvent, ainsi que la cavité pelvienne. Dans les cavités abdominale et pelvienne, il constitue la membrane limitrophe du pôle métabolique au sens propre. La cavité thoracique, centre du système rythmique avec le cœur et les poumons, est elle aussi tapissée d'un Peritoneum, la plèvre. Mais celui-ci est strictement séparé du péritoine par le diaphragme (Diaphragma). Le Peritoneum est un organe cutané retourné, inversé vers le monde intérieur du corps. Sa surface, tournée vers l'intérieur, est formée de cellules pavimenteuses enchâssées dans une membrane basale. Celle-ci repose sur le tissu conjonctif et musculaire des parois des enveloppes d'organes ou des cavités corporelles. Si on la détache, on tient dans les mains une peau translucide, brillante, semblable à une membrane. Elle est parcourue par un fin réseau de fibres nerveuses qui se centrent en ganglions individuels pour finalement converger dans le grand centre ganglionnaire du plexus solaire (Plexus solare), lequel se situe chez le bovin sous la colonne vertébrale, à la limite

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