Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1461/fr

Ce processus, qui implique l'être entier du bovin, n'est accompli ni par le grand ni par le petit épiploon. Tous deux ont des fonctions spécifiques en dehors du processus digestif et des étapes de métamorphose qui y sont liées vers une action supérieure des forces. Ils présentent certes une structure anatomique similaire, avec un double feuillet de séreuse et, entre les deux, des voies nerveuses, sanguines et lymphatiques, des ganglions lymphatiques et du tissu conjonctif, ce dernier étant toutefois fortement réduit. La répartition réticulaire du tissu adipeux stocké est caractéristique du grand épiploon. Mais que signifie cette parenté anatomique ? La fonction sensorielle est fondamentalement différente. C'est une fonction qui – peut-on supposer – se porte sur la perception et la régulation de l'interaction harmonique des

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