Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1462/fr

organes de la cavité abdominale, et surtout sur l'activité de l'intestin grêle et du gros intestin en relation avec l'activité en amont de l'estomac et des pré-estomacs. Ce qui se passe dans le rumen doit être harmonisé en corrélation simultanée avec ce qui se déroule dans la digestion intestinale, et inversement. De plus, le grand épiploon est immergé perceptivement dans l'équilibre hydrique de la cavité abdominale et le régule par la sécrétion et la résorption. Il assure en outre la défense contre les substances étrangères à l'organisme. En raison de cela et de sa grande mobilité, on a aussi qualifié le grand épiploon de « grand torchon de la cavité abdominale ».