Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1597/fr

Il en va autrement pour les plantes supérieures. Elles croissent, chacune à sa façon spécifique — comme le montrent précisément les plantes des préparations —, à partir du sol fertile, de la « mitte » entre les hauteurs et les profondeurs. Cette mitte n'est encore qu'à l'état germinal ; elle n'agit pas encore de manière autonome dans ses fonctions touchant la silice, le calcaire, l'argile et l'humus ; elle a besoin d'éducation. Cela concerne avant tout les fonctions de l'argile, qui ont dans leur rythme saisonnier une prédisposition à une sorte de fonction cardiaque, et celles de l'humus, dont la dynamique est plus proche de la fonction rénale. Les mesures propres à cette éducation constituent le véritable art de la culture du sol.