Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1626/fr

À l'enveloppement de l'écorce de chêne dans un crâne d'animal domestique se rattache la question : peut-il exister, au-delà de celui-ci, une enveloppe organique par laquelle la préparation des fleurs de pissenlit puisse être conduite plus avant ? La tête ne trouve aucune continuation dans ses formes strictement délimitées et dans son organisation sensorielle tournée vers l'extérieur, à l'exception — du moins dans une certaine mesure — des porteurs de bois, non des porteurs de cornes. La tête fait face au monde par ses sens. La continuation de l'activité neuro-sensorielle doit être cherchée à un niveau supérieur. Elle se trouve développée de manière unique chez les ruminants : l'organisation sensorielle de la vache se retourne à partir de la tête, par-delà le cœur, et se continue, en quelque sorte à un niveau supérieur, dans l'activité sensible-suprasensible du péritoine (Figure 35, p. 457). La vache se tourne vers le monde extérieur avec ses organes sensoriels céphaliques de manière comparativement sourde, mais vers son monde intérieur avec ses sens inférieurs, notamment le sens vital du péritoine, de manière comparativement lumineuse. Par ses cornes rétro-actives à la tête, elle prolonge son être intelligent à l'intérieur de l'enveloppe corporelle. L'activité sensorielle dans la tête et celle dans le corps se trouvent en interaction. Si la première rend sensoriellement conscient, la seconde renforce de manière suprasensible.