Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/406/fr

Parmi les animaux domestiques, on compte avant tout des représentants du règne des mammifères : le chien, le chat, le porc, le cheval ; de l'ordre des ruminants : le mouton, la chèvre, le bœuf ; du règne des oiseaux : la poule, le canard, l'oie et le pigeon ; et du règne des insectes : le ver à soie, l'abeille (Illustration 9, p. 115). Ils se distinguent de leurs congénères sauvages au regard des quatre niveaux de l'être :