Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/495/fr

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Qui cherche à approcher par la connaissance l'être du bovin doit porter son attention sur son activité principale : les étapes processuelles dans le jeu d'interaction entre intérieur et extérieur — de la prise d'aliments en passant par le travail digestif des masses fourragères jusqu'aux excrétions de fumier et de purin.