Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/686/fr

La fertilité du sol ne conserve tout au plus encore sa force d'expression que pour le praticien de l'agriculture écologique. Du langage scientifique, elle a disparu avec la percée de l'industrialisation de l'agriculture depuis les années 60 du XX^e siècle. Elle ne se laisse pas dériver de paramètres quantifiables et n'est donc pas saisissable sur le plan de la méthode scientifique. À sa place s'est installée la notion de rendement du sol, qui dit, selon la mesure, le nombre et le poids, ce que le sol produit comme rendement, mais non comment ce rendement est né, ni par quels moyens. Par le recours arbitraire aux intrants, selon le type et la quantité

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