Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/733/fr

Les bactéries, reliées entre elles par les substances mucilagineuses de leurs enveloppes cellulaires, forment des ponts entre les particules du sol. Des cavités plus petites et plus grandes se constituent, le volume poreux s'accroît, les échanges d'air et de chaleur au rythme du jour et de la nuit s'intensifient, et le sol devient capable d'absorber les averses soudaines et violentes. À y regarder de plus près cependant, les creux des sillons rugueux sont encore sombres, saturés d'eau ; ou bien, lorsque le labour d'automne a été aplani par le rouleau arrière de la charrue, le sous-sol se révèle trop sensible à la compression. Un travail du sol intempestif, le plus souvent prématuré, laisse dans les traces du tracteur des dégâts de compaction irréversibles : le développement du sol stagne pour le reste de l'année. Il en va autrement avec le travail au cheval. Les traces ponctuelles des sabots se résorbent bientôt par l'activité microbienne.