Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/743/fr

Les poils absorbants excrètent une partie des assimilats formés dans les feuilles — sucres, substances mucilagineuses de type protéique, ferments, acides organiques —, qui sont acheminés vers le bas jusqu'aux racines par le flux périphérique du Phloem. En sens inverse, ils absorbent les sels minéraux et l'eau, laquelle, chargée de ses substances, est conduite à contre-courant de la pesanteur, par le tissu conducteur du Xylem, jusqu'aux organes assimilateurs de la pousse aérienne.