Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/829/fr

dont la masse racinaire sèche atteint 30 dt/ha pour le seigle et en moyenne 23 dt/ha pour les autres céréales à paille. Elles occupent une position intermédiaire du point de vue de l'effet de précédent cultural, surtout si l'on tient compte des masses de paille qui servent en règle générale à la litière à l'étable et qui réintègrent l'assolement par le fumier de ferme. L'effet de précédent le plus élevé revient aux légumineuses, et parmi elles aux principales plantes fourragères : le trèfle rouge avec 42 dt/ha et la luzerne avec 52 dt/ha de masse racinaire sèche. Elles colonisent de surcroît, en profondeur comme en largeur, l'espace racinaire comparativement le plus vaste, avec les fibres racinaires individuelles les plus longues. Les légumineuses fourragères, utilisées le plus souvent sur deux ans, sont réputées accroître l'humus. La mise en accord mesurée des cultures sarclées, des céréales à paille et des légumineuses fourragères constitue le cadre fondamental de tout assolement conçu pour le maintien du bilan humique — ou mieux encore, pour son enrichissement.