Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/835/fr

Les cultures intermédiaires d'hiver — semées à la fin de l'été sous forme de colza (Brassica napus), à l'automne précoce sous forme de mélanges — couvrent le sol depuis la fin de l'automne et tout au long de l'hiver, s'enracinent profondément, développent au printemps en un laps de temps minimal une importante masse fourragère, et laissent dans le sol, comme excellente précédente culturale, une masse racinaire surabondante. Il s'agit là de mélanges tels que le mélange vesce-seigle (vesce velue et seigle) ainsi que le mélange de Landsberg (vesce velue [Vicea villosa], seigle, trèfle incarnat [Trifolium incarnatum]).