Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/838/es

La composición de la rotación de cultivos sirve al objetivo de desarrollar un balance de humus estable o, mejor aún, positivo y, con ello, un balance de nitrógeno positivo. A este último contribuyen menos los cultivos de escarda y los cereales, pero tanto más las leguminosas. Estas viven en simbiosis con bacterias en la zona de las raíces, los llamados Rhizobium o bacterias nodulares, y en conexión con la planta madre tienen la capacidad de fijar el nitrógeno del aire. Lo mismo puede hacer, entre otras, el aliso (Alnus glutinosa), que vive en simbiosis en la zona radicular con los Actinomicetos, emparentados con los hongos, lo que se reconoce por el verde intenso de su follaje, similar al de las leguminosas. La capacidad de formar nitrógeno sin una relación directa con plantas superiores se encuentra en bacterias de vida libre, como el Azotobacter, que prefiere un medio edáfico rico en bases y con tendencia a lo alcalino, y el Amylobacter, que prefiere un medio más ácido.