Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/859/fr

La flore compagne des cultures d'hiver se divise en germeurs d'automne et germeurs de printemps. Parmi les adventices et graminées adventices germant en automne, celles qui deviennent gênantes sont les résistantes à l'hiver, comme le vulpin des champs (Alopecurus myosuroides) et le jouet-du-vent (Apera spica venti), ainsi que des adventices comme la camomille des chiens (Anthemis spec.), la véronique (Veronica spec.) etc. En raison de sa faible couverture en automne et en hiver, le blé est plus menacé que le seigle et l'orge. Par leur tallage pré-hivernal, ces deux derniers devancent les graminées et adventices en croissance et en couverture du sol. Rarement l'état du sol en automne permet-il d'intervenir de manière régulatrice avec l'étrille ou la herse. Cela ne peut être que partiellement rattrapé au début du printemps. Le binage avec des socs en patte-d'oie étroits ne convient qu'au blé — il ne talle qu'au printemps —, pas au seigle ni à l'orge ; ceux-ci ont déjà développé en grande partie leurs racines coronaires à développement superficiel. Pour lutter contre les germeurs de printemps dans les cultures d'hiver, l'étrille et la herse légère rendent de bons services.