Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/871/fr

Dans le cadre de l'assolement, la culture fourragère en plein champ riche en légumineuses et les cultures intermédiaires accomplissent un véritable miracle écologique. Elles restituent au sol la fertilité perdue, créent une harmonie dans le vivant, ramènent la faune sauvage dans le paysage et offrent aux moutons et aux bovins un fourrage excellent, été comme hiver, ainsi qu'un pâturage en chaume à l'automne.