Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/890/fr

Les nombreuses espèces de plantes sarclées en grande culture et en horticulture ont chacune leur propre profil d'attaque et de dégâts. Elles sont en règle générale incompatibles avec elles-mêmes et doivent être écartées en conséquence dans l'assolement. La pomme de terre constitue une certaine exception. La multiplication végétative par tubercules en fait la plus compatible avec elle-même de toutes les plantes cultivées. En zone de montagne, elle peut être recultivée pendant des décennies. En zones chaudes et humides, toutes sortes de viroses — transmises par le puceron du pêcher (Myzodes persicae) et propagées par les blessures des tubercules —, des infections fongiques, notamment la redoutable mildiou (Phytophtora infestans), ainsi que des attaques animales comme le doryphore (Leptinotarsa decemlineata), qui

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