Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/904/fr

de céréales à paille au profit des fruits à larges feuilles. Les cultures à enracinement profond avec la plus grande masse racinaire — la luzerne suivie du trèfle — l'emportent sur la part des plantes sarclées, pour la plupart à enracinement superficiel et à faible masse racinaire. Les céréales à paille occupent la position médiane sous ces deux rapports. Sans tenir compte de la contribution des cultures intermédiaires et de la fumure organique, on peut estimer que le bilan humique sur les douze années est légèrement positif. Le travail du sol, principalement au printemps et en automne, exerce sur lui une influence négative. Le fait que ce travail soit suspendu pendant un quart des douze années grâce aux cultures fourragères de plein champ atténue la perte d'humus, de même que la profondeur de travail modérée en automne et au début de l'hiver, à la charrue, au cultivateur, au disque, etc. La compensation de cette perte, ou même une remontée progressive vers un niveau durablement plus élevé des teneurs en humus, est alors la tâche des cultures intermédiaires pourvoyeuses d'humus, mais surtout de la fumure au fumier de ferme et aux composts.

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