Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/91/fr

De l'agriculture proviennent des produits, principalement des denrées alimentaires, dont chaque être humain a un besoin quotidien. Sur le marché, ils entrent en rapport de valeur avec les marchandises industrielles, c'est-à-dire produites par division du travail, rapport qui se répercute sur le prix. Le prix du produit industriel est sujet à une baisse avec la progression de la division du travail. Si ce dernier n'est déjà pas calculable en raison des conditions environnementales fluctuantes, des calamités parasitaires, etc., le processus de formation des prix des produits agricoles reste, lui, totalement dans l'ombre. Car le don, c'est-à-dire la force créatrice de chaque organisme agricole, est différent. Sans une péréquation des prix dans le cadre de regroupements économiques associatifs, au sein desquels « la valeur de la marchandise est déterminée par leur rapport mutuel »12, chaque ferme devrait alors avoir ses propres prix de marché. En fait, cela est pratiqué de manière approchée dans le mouvement des CSA.13