Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/92/es

En primer lugar, es un hecho que la agricultura, en comparación con la empresa industrial, produce necesariamente a un coste más elevado, porque el principio abaratador de la división del trabajo contradice sus condiciones de producción: la multiplicidad en la totalidad. Se intenta eludir esto adoptando el modo de producción industrial. Para ello, la totalidad del organismo de la explotación se descompone, se desmembra en partes. Cada parte se convierte, con una considerable inversión de capital, en una empresa individual industrial-agrícola que, bajo condiciones marco aparentemente calculables, produce en masa de forma altamente especializada y domina el mercado con precios sin competencia. Pero este abaratamiento es un engaño, porque los costes consecuentes, que surgen de la destrucción del medio ambiente y del deterioro del valor nutritivo de los productos, así como los costes de las subvenciones —de la sinrazón subvencionada—, se cargan a la colectividad, al margen del mercado. Si estos costes ocultos se añadieran al precio de producción de la agricultura industrial

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