Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/922/es

en la conciencia del ser humano, a través de la

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percepción y el concepto, en una suma de propiedades. Su delimitación y asignación a una u otra sustancia es objeto de investigación de la física. Su constelación es tal que cada elemento sustancial tiene una afinidad específica con otras sustancias. Pueden reaccionar entre sí. Cuando esto ocurre, las sustancias iniciales desaparecen del campo de visión y, como una síntesis, por así decir, surge una nueva sustancia con propiedades sorprendentemente nuevas. El principio y el fin están conectados por un acontecer discontinuo. Por ejemplo, el hidrógeno (H) y el oxígeno (O) son gases. Su afinidad mutua es tan enorme que reaccionan explosivamente. Desaparecen, y emerge el agua, la sustancia más rica en propiedades, la base de toda vida. Se produce un salto de un estado de agregación de baja densidad a uno de mayor densidad. Si el agua se somete a la electrólisis con un gasto de energía, vuelven a aparecer los elementos iniciales como gases. En la transición del estado gaseoso al líquido, como en cualquier reacción entre sustancias, entra en juego el factor tiempo. Se desarrolla un proceso. Este acontecer procesual en el mundo de las sustancias es, por excelencia, objeto de la química. Puede seguirse empíricamente en los fenómenos reactivos que lo acompañan, pero como tal se sustrae a la perceptibilidad. En el proceso químico actúan fuerzas que están fijadas en el ser de la sustancia y en sus propiedades. Las fuerzas que se mueven en el proceso permanecen en estado de reposo, de solidificación en la forma, antes del inicio y al final de la reacción. En la forma, la sustancia se vuelve sensible y calculable en sus propiedades físicas de medibilidad, contabilidad y pesabilidad.