Quelltext der Seite Jonas - les gens dans l'agriculture, 2026

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[[Datei:Jonas_fr_2026-1-11.jpg|verweis=https://www.youtube.com/watch?v=ChcSD4Nrc14|mini|Jonas, apprenti en agriculture biodynamique, interviewé le 11 janvier 2026 à la [[Dottenfelderhof|ferme Dottenfelderhof]]. Clique ici pour [https://www.youtube.com/watch?v=ChcSD4Nrc14 accéder au film sur youtube.] ]]
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== Transkription vom 11. Januar 2026 ==

=== Parcours et motivation : du génie civil à la biodynamie 00:01:23 ===
Bonjour, je m'appelle Jonas Youmbi et je suis ici pour discuter de ma formation biodynamique. Je me suis consacré à l'intégration des pratiques biodynamiques agricoles dans mes opérations, ce qui est un point clé de mon activité actuelle. Mais parallèlement, j'ai aussi étudié le génie civil, car mes parents étaient aussi agriculteurs. Alors pendant ce temps, j'ai combiné mes études avec mon travail intermédiaire avec mes parents sur leur ferme.

=== Les racines camerounaises et la vision d'une agriculture durable 00:02:16 ===
Depuis que je suis garçon, j'ai été en contact avec la terre et la nature. Je viens du Cameroun et l'agriculture là-bas est vraiment très différente de ce que je fais ici. Pour donner un exemple, au Cameroun, nous vivons deux saisons principales, la saison sèche et la saison des pluies. Ce qui fait déjà une différence significative entre la production agricole allemande et ce qui m'a amené ici. Dans mon désir de participer activement à l'agriculture d'aujourd'hui, j'ai l'intention de contribuer à un modèle agricole plus significatif et durable, un modèle qui inverse la tendance prévue de la domination humaine sur la nature.

=== Une philosophie de la nature : ne pas contrôler, mais collaborer 00:03:29 ===
La vérité est que la nature ne veut jamais être contrôlée. Nous avons remarqué les conséquences, par exemple, du changement climatique et autres. Ce qui m'a attiré ici, c'est mon désir d'apprendre à faire de l'agriculture, spécifiquement l'agriculture biologique. Je n'avais pas encore compris le concept, par exemple. Je me suis informé, j'ai discuté avec d'autres, et je n'arrivais pas à expliquer le concept de ne pas contrôler la nature, de travailler avec elle, la relation qui existe entre l'homme, la nature et les animaux. C'était ce concept, cette idée de travailler avec la nature plutôt que contre elle, qui m'a vraiment attiré vers l'agriculture. Pendant cette période, j'ai ressenti une profonde certitude que c'était le bon chemin pour moi, l'industrie dont j'avais toujours rêvé, celle où je pouvais me connecter avec la nature à un niveau fondamental, sans essayer de la contrôler, mais en essayant de comprendre et de travailler en harmonie avec ses rythmes.

=== L'héritage parental : la communication avec les plantes 00:04:51 ===
Maintenant, je veux partager une petite histoire. Quand mes parents travaillaient dans les champs, je travaillais avec eux, et je les remarquais souvent parler aux plantes. Cela m'a toujours fait poser la question : « Maman, père, pourquoi parlez-vous aux plantes ? Pensez-vous que les plantes comprennent ? Ou qu'est-ce qui se passe ? » Notre mère nous a dit que les plantes ont un esprit, qu'elles peuvent aussi écouter et réagir à nos mots. Nous n'avons pas compris ce phénomène sur le moment. Après avoir découvert le concept de Demeter, je me suis dit que ce que nos parents disaient avait vraiment du sens. De plus, les techniques agricoles que nous utilisions n'étaient pas particulièrement modernes, comparées aux techniques utilisées ici en Allemagne, par exemple. Oui, c'est exactement ça. Ces choses spécifiques m'ont motivé à prendre une décision réelle : un choix de méthodes, en appuyant ce concept de la connexion entre toutes les choses vivantes, pour construire une entité complète, en dehors de tout contrôle externe.

=== L'intérêt pour la méthode biodynamique et la connexion au vivant 00:06:02 ===
Pourquoi suis-je intéressé par l'agriculture ici ? Au lieu de venir en Allemagne juste pour apprendre une méthode agricole différente de la nôtre, j'aimerais présenter ma réponse à la question. Mon intérêt n'est pas dans le climat ou la production à grande échelle, ce n'est pas ça. Ce qui m'intéresse vraiment, c'est la méthode utilisée, la façon dont elle fonctionne, et surtout, l'approche de l'observation de la nature et de la reconnaissance de la connexion profonde qui existe entre les humains, les animaux et l'environnement. C'est l'essence de ce qui m'attire. Comme je voudrais faire un lien, par exemple, avec ma situation, je devrais dire que je suis en formation depuis plusieurs mois. Cela ne veut pas dire que je ne suis pas entièrement familier avec l'agriculture. Mais j'aimerais partager mes pensées et mes impressions en fonction de ce que j'ai appris jusqu'ici.

=== Apprentissage technique et précision : l'expérience au Cameroun et en Allemagne 00:07:28 ===
J'étais incroyablement surpris par ce que j'ai vu au Cameroun, les méthodes qu'ils utilisent pour travailler la terre sont vraiment remarquables. Ils emploient différentes techniques pour chaque plante. Ce qui est particulièrement impressionnant, c'est la précision avec laquelle les plantes sont plantées, adhérant strictement à des standards établis. Les calculs méticuleux pour les différents matériaux, y compris les engrais, par exemple, étaient assez intéressants. Je n'avais jamais eu l'opportunité de déterminer, par exemple, la bonne quantité de calcium ou de phosphore nécessaire pour une certaine parcelle de terre. Je n'en avais jamais connu. Mais sur ma ferme, nous avons appris à calculer les éléments nécessaires pour la fertilisation de la terre. Ce qui m'a le plus impressionné, c'est la vraie connexion entre l'homme et la terre, et la façon dont nous travaillons. C'est ce qui m'a le plus impressionné.

=== Une vision pour l'avenir : formation et communauté 00:09:40 ===
En tant qu'exemple, mon souci, c'est ce à quoi l'agriculture pourrait ressembler dans le futur. Et mon souci, c'est que l'agriculture, peut-être l'agriculture biologique dans le futur, pourrait être une très bonne chose. Pas seulement pour ceux qui sont intéressés à travailler dans l'agriculture, mais aussi pour l'humanité, pour les gens en général. Et oui, oui, c'est ce que je veux dire. Actuellement, on voit très peu de gens qui sont intéressés par l'agriculture, mais je veux clarifier, c'est compréhensible. Et mon objectif, par exemple, sur ma ferme, c'est de collaborer avec les individus locaux. C'est pourquoi ce n'est pas simplement à propos de créer un établissement privé, ce n'est pas simplement à propos de créer une ferme où seulement les employés ou ceux qui sont formellement enregistrés dans l'agriculture travaillent, mais qui collabore avec la communauté locale. Offrir, par exemple, la possibilité de venir voir comment nous produisons, en fait, pour ceux qui veulent savoir comment c'est produit. Et j'aimerais aussi offrir une formation pour les jeunes. Et une formation sur ma ferme pour les gens d'où qu'ils viennent, qu'ils viennent d'Europe ou d'ailleurs dans le monde, pour observer comment l'agriculture fonctionne, pas seulement dans mon pays, parce que peut-être que le futur va changer, et qu'il va changer partout. J'aimerais offrir cette possibilité. Je parle à tous ceux qui sont intéressés par l'agriculture, à ceux qui veulent apprendre et grandir.

=== Revitaliser la ferme familiale et préserver la tradition 00:10:30 ===
Mon objectif principal en faisant cette formation était de revitaliser l'héritage agricole de mes parents. Mes parents sont partis, mais le travail continue. Leur ferme, autrefois vibrante, est maintenant laissée seule, sans gestion. J'ai l'intention de continuer cette tradition, d'assurer cette activité vitale importante pour la communauté et la nation, qu'elle continue dans notre famille, et qu'elle ne disparaisse pas.

=== Un choix de vie : quitter l'ingénierie pour la liberté dans l'agriculture 00:12:01 ===
C'était aussi très personnel. J'ai travaillé sur ma voix intérieure. J'ai travaillé dans la douleur loin de l'agriculture. Je me sentais étouffé, incapable de m'exprimer complètement. Avant tout ça, j'étais passionné par le génie civil. C'est parce que, par exemple, je voyais toutes les constructions. J'étais aussi très enthousiaste de le faire avec plaisir. Mais en même temps, j'étais aussi passionné par l'agriculture. J'ai pensé à moi-même : « Ok, vu que mes parents sont déjà agriculteurs, il vaut mieux essayer quelque chose d'autre. » Et c'est pour ces raisons que j'ai choisi l'ingénierie. Mais la pensée de suivre l'agriculture ne me laissait pas. Ce que j'ai découvert, c'était un nouveau sens de clarté, une liberté de pensée, un relâchement important du stress et de la dépression. Par conséquent, il me semblait préférable, ou gratifiant, de faire ce changement de vie, plutôt que d'endurer les pressions et la négativité de mon emploi précédent. Le stress quotidien et les mauvais sentiments étaient simplement insupportables. Avant ma décision de suivre une carrière dans l'agriculture, le potentiel pour le gain financier n'était pas une première considération. Les détails financiers étaient secondaires. C'était un plan basique, qui devait être réalisé plus tard. Mon objectif ultime, cependant, était de suivre mes passions et mes intérêts, et l'agriculture était la réponse. Ma famille immédiate suggérait de continuer mes études, en me posant des questions sur mon diplôme de génie civil. J'ai répondu négativement, indiquant mon désir de changer. Je me sentais libéré.

=== Transmettre aux générations futures et réalisation de soi 00:14:08 ===
L'agriculture, à l'inverse, offre la possibilité d'une réalisation de soi, non seulement en pensée, mais aussi en aidant les générations futures à s'intégrer. Comme je l'ai déjà dit, sans formation, pour notre jeunesse actuelle, l'agriculture durable pour demain ne va pas exister. J'ai donc décidé de me lancer dans l'agriculture biodynamique, afin de donner de la vie à l'agriculture, à notre famille, à la cause, et à protéger les générations futures.


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== Einzelnachweise ==
<references />
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[[Kategorie:Biodynamische Ausbildung]]
[[Kategorie:Dottenfelderhof]]
[[Kategorie:Ich-Botschaft]]
[[Kategorie:Interview]]
[[Kategorie:Landbauschule Dottenfelderhof]]
[[Kategorie:Menschen in der Landwirtschaft]]
[[Kategorie:Transkribiert von ]]
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