Präparate

Einleitung

Biologisch-dynamische Präparate sind ein zentrales Element der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, einer nachhaltigen, ganzheitlichen Methode, die auf den Prinzipien der Anthroposophie basiert. Sie wurden zuerst von Rudolf Steiner, dem Begründer der Anthroposophie, in seinen landwirtschaftlichen Vorträgen im Jahr 1924 vorgestellt. Biologisch-dynamische Präparate werden ausschließlich aus natürlichen Dingen wie Pflanzen, tierischen Organen und Mineralien hergestellt und sollen die Kräfte für den Boden, der Pflanzen und der Tiere erhöhen, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen ihnen herzustellen. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen biologisch-dynamischen Präparate und ihre Herstellung und Anwendung angeschaut.

Die Grundlagen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft ist im Vergleich zur sogenannten "konventionellen Landwirtschaft" eine alternative Methode mit dem Anspruch auf Ganzheitlichkeit. Sie basiert auf den Gedanken der Anthroposophie. Im Gegensatz zu konventioneller und rein ökologischer Landwirtschaft geht es bei der biologisch-dynamischen Landwirtschaft darum, den landwirtschaftlichen Betrieb als einen lebendigen Organismus zu behandeln, der in Harmonie mit der Umwelt und Einflüssen kosmischen (z.B. Rhythmen) arbeitet. Aus Sicht der Biologisch-dynamischen Landwirtschaftspraxis spielen Präparate eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung und Verbesserung der Bodenqualität, der Pflanzengesundheit und der Tiergesundheit. Sie fördern eine nachhaltige, regenerative Landwirtschaft, die das Gleichgewicht zwischen Mensch, Tier und Natur respektieren soll.

Die Philosophie hinter der biologisch-dynamischen Landwirtschaft

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft basiert auf den Ideen von Rudolf Steiner, dem Begründer der Anthroposophie. Bereits vor mehr als 100 Jahren (schon vor dem Zeitpunkt der Vortragsreihe "Landwirtschaftlicher Kurs im Jahr 1924" war manchen Landwirten bekannt, dass moderne Landwirtschaftsmethoden, die auf Chemikalien (z.B. der mineralischen Düngung und dem Einsatz von Pestiziden) und der modernen Technologie angewiesen sind, die Umwelt, die Tiergesundheit und die Qualität der Lebensmittel beeinträchtigen können. Biologisch-dynamische Landwirtschaft konzentriert sich auf die Wiederherstellung und Aufrechterhaltung der natürlichen Lebenskraft von Boden, Pflanzen und Tieren. Dies wird erreicht, indem der landwirtschaftliche Betrieb als ein lebendiger Organismus betrachtet wird, in dessen Mittelpunkt der Mensch gerückt wird, um aktiv und schöpferisch ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanzen, Tieren und Menschen aufrecht zu erhalten- oder überhaupt erst herzustellen.

Die Rolle der biologisch-dynamischen Präparate

Biologisch-dynamische Präparate spielen eine zentrale Rolle bei der Umsetzung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft. Es gibt insgesamt neun Präparate, die aus natürlichen Materialien wie Pflanzen, tierischen Organen und Mineralien hergestellt werden. Die Präparate sollen die Lebenskraft des Bodens, der Pflanzen und der Tiere erhöhen, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen ihnen herzustellen. Sie werden im Einklang mit den kosmischen Rhythmen und Jahreszeiten ausgebracht, um die natürlichen Kräfte von Erde und Kosmos zu nutzen.

Die biologisch-dynamischen Präparate fördern die Bodenfruchtbarkeit und das Bodenleben, erhöhen die Pflanzenwiderstandskraft gegen Krankheiten und Schädlinge und fördern das Wohlbefinden der Tiere. Durch den Einsatz von biologisch-dynamischen Präparaten entsteht ein gesundes, nachhaltiges Ökosystem, das die natürlichen Ressourcen schont und die Umwelt schützt.

Insgesamt ist die biologisch-dynamische Landwirtschaft eine ganzheitliche Herangehensweise, die auf der Idee beruht, dass ein landwirtschaftlicher Betrieb ein dynamisches, lebendiges System ist, das im Einklang mit der Natur und dem Kosmos arbeiten sollte. Die biologisch-dynamischen Präparate sind ein zentrales Werkzeug, um dieses Gleichgewicht zu erreichen

Die verschiedenen biologisch-dynamischen Präparate

Die biologisch-dynamischen Präparate sind natürliche Substanzen, die aus Pflanzen, tierischen Organen und Mineralien hergestellt werden und zur Verbesserung der Bodenqualität, Pflanzengesundheit und Tiergesundheit beitragen sollen. Insgesamt gibt es neun Hauptpräparate, die in zwei Kategorien unterteilt sind: Feld- oder Spritzpräparate und Düngerzusatzpräparate.

Feld- oder Spritzpräparate: Hornkiesel (501) und Hornmist (500)

Die Feldpräparate, auch als Spritzpräparate bezeichnet, bestehen aus Hornkiesel (501) und Hornmist (500). Diese Präparate werden direkt auf Pflanzen und Böden aufgetragen und sollen das Wachstum und die Gesundheit der Pflanzen fördern sowie die Bodenfruchtbarkeit verbessern.

Hornkiesel (501): Hornkiesel wird aus fein gemahlenem Quarz hergestellt, der in einem Kuhhorn verbracht und im Boden vergraben wird. Das Präparat wird in Wasser unter einer dynamischen Rührbewegung gebracht und anschließend auf Blätter und oberirdische Pflanzenteile gesprüht. Hornkiesel soll das Wachstum und die Reifung der Pflanzen stärken und u.a. ihre Widerstandskraft gegen Krankheiten und Schädlinge erhöhen.

Hornmist (500): Hornmist besteht aus Kuhmist, der in einem Kuhhorn verbracht wird und anschließend über den Winter im Boden vergraben wird. Es wird anschließend mit Wasser vermischt, verrührt, und auf den Boden gesprüht, um die Bodenfruchtbarkeit und das Bodenleben zu fördern. Hornmist soll u.a. die Wurzelbildung und die Kräfte- und Nährstoffverfügbarkeit im Boden verbessern.

Düngerzusatzpräparate: Schafgarben- (502), Kamillen- (503), Brennnessel- (504), Eichenrinde- (505), Löwenzahn- (506) und Baldrianpräparat (507)

Die Düngerzusatzpräparate bestehen aus sechs verschiedenen Pflanzen- und Tierprodukten, die zur Herstellung von Kompost und zur Verbesserung der Düngereigenschaften verwendet werden. Diese Präparate werden in kleinen Mengen dem Kompost oder der Gülle hinzugefügt und fördern u.a. die mikrobielle Aktivität, die Zersetzung organischer Materialien und die Freisetzung von Kräften und Nährstoffen. Die Düngerzusatzpräparate tragen dazu bei, die Qualität und Wirksamkeit von Kompost und Gülle zu verbessern, indem sie u.a. in Richtung einer erwünschten Mikroorganismenaktivität wirken und u.a. die Kräfte- und Nährstoffverfügbarkeit erhöhen. Durch die Verwendung dieser Präparate können Landwirte die Bodenfruchtbarkeit und Pflanzengesundheit auf natürliche Weise fördern, ohne auf synthetische Düngemittel und Pestizide angewiesen zu sein.

Schafgarbenpräparat (502)

Schafgarbenblüten werden in einer Hirschblase verpackt und zunächst an der Sonne getrocknet. Schafgarbenpräparat soll die Freisetzung von Kalium und Schwefel unterstützen und Nährstoffe im Kompost binden.

Kamillenpräparat (503)

Kamillenblüten werden in einem Kuhdarm verpackt und im Boden vergraben. Kamillenpräparat soll eine stabilisierende Wirkung auf Stickstoffverbindungen haben.

Brennnesselpräparat (504)

Brennnesseln werden ohne die Wurzeln gesammelt und für ein Jahr in einem Schutznetz oder Jutesack im Boden vergraben. Brennnesselpräparat ist reich an Eisen, Kieselsäure und anderen Mineralien und fördert die Mikroorganismenaktivität im Kompost. Es hilft auch, den Stickstoffgehalt im Kompost zu stabilisieren und die Bildung von Humus zu unterstützen.

Eichenrindepräparat (505)

Eichenrinde wird fein gemahlen und in einem Schädel eines Haustieres (z.B. Kuh oder Schaf) verpackt und im Boden vergraben. Eichenrindepräparat soll als Antagonist gegen schädliche Pilze und Bakterien wirken und Kalziumverbindungen im Kompost unterstützen, welche für die Pflanzen- und Bodengesundheit wichtig ist.

Löwenzahnpräparat (506)

Löwenzahnblüten werden in einem Kuhmesenterium (Teil des Kuhdarms) verpackt und im Boden vergraben. Löwenzahnpräparat hilft bei der Mobilisierung von Kalzium und Silizium im Kompost und fördert die Synthese von Eiweiß und Enzymen in Pflanzen.

Baldrianpräparat (507)

Baldrianblüten werden gepresst und der Saft wird extrahiert und verdünnt. Baldrianpräparat wird direkt auf den Kompost gesprüht und fördert die Phosphoraktivität, was für das Wurzelwachstum und die Blütenbildung von Pflanzen wichtig ist. Es hat auch eine regulierende Wirkung auf die Temperatur des Komposts und fördert das Bodenleben.

Spezialpräparate

Neben den vorgenannten Hauptpräparaten, die für die biologisch-dynamische Landwirtschaft am häufigsten verwendet werden, gibt es auch einige spezielle Präparate. Besonders bekannt ist vor allem die Anwendung mit Schachtelhalm.

1. Die Herstellung der biologisch-dynamischen Präparate
   • Die Auswahl der richtigen Materialien
   • Die Verwendung von tierischen Organhüllen
   • Die Vergraben- und Reifezeit der Präparate
2. Die Anwendung der biologisch-dynamischen Präparate
   • Die richtige Anwendung der Präparate
   • Die Bedeutung der kosmischen Rhythmen
   • Die Ausbringung der Präparate
3. Wissenschaftliche Erkenntnisse zur Wirksamkeit der biologisch-dynamischen Präparate
   • Studien zur Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt
   • Der DOK-Versuch (dynamisch, organisch, konventionell)
   • Die Rolle der Forschungsinstitute für biologisch-dynamische Landwirtschaft
4. Die Bedeutung der biologisch-dynamischen Präparate für den ökologischen Landbau
   • Die Vorteile der biologisch-dynamischen Präparate
   • Die Unterschiede zwischen biologisch-dynamischer und anderer ökologischer Landwirtschaft