Betriebe für die biodynamische Ausbildung

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Ausbildungsbetriebe im Westen

1. Wüntkenhof: Brüninghorstedter Str. 5, 32469 Petershagen, Till Zimmer, 05704-958616, biohof.zimmer@gmail.com, www.wuentkenhof.de Ackerbau, Grünland, Gemüsebau, Futterbau, 62 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Hühner, Schafe, Tierhaltung, Gemüsebau, 1 Praktikum.
2. Berghof: Hackemackweg 31, 32699 Extertal, Raphael Mexner, 05262-9943090, raphaelmexner@web.de; Anna Mexner, annamexner@web.de. Ackerbau, Grünland, 60 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Gesamtbetrieb, 2 Praktika, ab 2022.
3. Gut Holzhausen: Gutshof 1, 33039 Nieheim-Holzhausen, Gunther Lötzke, 05274-989116, landwirtschaft@gut-holzhausen.de, www.gut-holzhausen.de. Ackerbau, Grünland, Wald, 440 ha, staatlich + biodyn. Mutterkühe, Gesamtbetrieb, Praktika geeignet für 2. + 3. Lehrjahr.
4. Gärtnerei Schloß Hamborn: Schloß Hamborn 43, 33178 Borchen, Ulrich Schäfers, 05251-3893211, gaertnerei@schlosshamborn.de, www.kompetenzfoerderung.org. Gemüsebau, Obstbau, Stauden, 8 ha, biodyn., Praktika.
5. Hofgut Schloß Hamborn: Schloß Hamborn 52, 33178 Borchen, Enno Eilers, 05251-389501, e.eilers@schlosshamborn.de, www.schlosshamborn.de. Ackerbau, 215 ha, biodyn., Milchvieh, Schweine, Hühner, Milchvieh + Ackerbau, Käserei + Bäckerei, Praktika.
6. Alleenhof: Fürstenallee 2, 33189 Schlangen, Maria Rosa von Müller, 05252-83494, info@alleenhof-schlangen.de, www.alleenhof-schlangen.de. Ackerbau, Grünland, 90 ha, biodyn., Milchvieh, Gesamtbetrieb, Praktika.
7. Vier Jahreszeiten Gartenbau: Immelstr. 158, 33335 Gütersloh-Avenwedde, Alexander Westerbarkey, 05241-997000, info@biohof-gt.de, www.biohof-gt.de. Gartenbau, 4 ha, staatlich + biodyn. Abokisten, Gemüsebau, 2 Praktika.
8. Jakobsberger Milchhandwerker: Brunnenweg 35, 37688 Beverungen, Anja & Frank Böhner, 05645-2179902, frank.boehner@gmx.net, www.milchhandwerker.de. Ackerbau, Grünland, Blühwiesen, 70 ha, biodyn., Praktika ab 2022. Schafhaltung, Käserei, kein Praktikum aktuell.
9. Betriebsgemeinschaft Schepershof: Windrather Str. 134, 42553 Velbert, Karla Ulber, 02053-2306, info@schepershof.de, www.schepershof.de. Grünland, Gartenbau, Ackerbau, 64 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Hühner, Schweine, 1-1,5 Praktika. Benni Westermann, beweste@gmx.de, Hofkäserei, Gemüsebau.
10. Hof Vorberg GmbH & Co. KG: Nordrather Str. 281, 42553 Velbert-Neviges, Benjamin Todtmann, 02052-2912, post@hofvorberg.de, www.hofvorberg.de. Ackerbau, Feldgemüse, Grünland, 40 ha, biodyn., Praktika. Carolin Hertler, Milchvieh, Schweine, Zuchttiere, Hühner, Käserei, 2 Praktika.
11. Betriebsgemeinschaft Hof zur Hellen: Windrather Str. 197, 42553 Velbert, Minke Noordam, 02053-3239, willkommen@hofzurhellen.de, www.hofzurhellen.de. Ackerland, Grünland, Gemüsebau, 46 ha, Praktika geeignet nur für ein Jahr. Milchvieh, Schweine, Hühner.
12. Betriebsgemeinschaft Örkhof: Hohlstr. 139, 42555 Velbert, Manuel Hartmann, 02052-7207, willkommen@oerkhof.de, www.oerkhof.de. Ackerland, Grünland, Gartenbau, 48 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Hühner, Schweine, 3 Praktika.
13. Wünnerhof - Gut Marienhof: Felderbachstr. 60, 45529 Hattingen, Elena Scherber, 0178-9263909, scherber.elena@gmail.com, www.wuennerhof-marienhof.de. Ackerbau, Grünland, Milchvieh, 50 ha, biodyn. + Woofer. Maximilian Francken, 0151-20238198, Milchvieh, Schweine, Molkerei, Abo Fleischveredelung, 1 Praktikum, Hofladen, Markt, Sozialtherapie.
14. Schanzenhof: Winnenthaler Str. 41, 46519 Alpen-Veen, Ruth Laakmann, 0151-12161815, Schreiber-Alpen-Veen@t-online.de, www.schanzenhof-niederrhein.de. Ackerbau, Grünland, 126 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Schweine, Gesamtbetrieb, 1 Praktika.
15. Tinthof: Weseler Str. 7, 46562 Voerde-Spellen, Christian Hülsermann, 0172-7348731, dertinthof@posteo.de, www.tinthof.de. Ackerbau, Grünland, 60 ha, biodyn. Milchvieh, Hühner, Ziegen, Gesamtbetrieb, 1 Praktika, Käserei.
16. Biohof Büsch GmbH & Co. KG: Niederhelsum 1a, 447652 Weeze, Daniel Schewe, 02837-2050, info@buesch-naturkost.de, www.buesch-naturkost.de. Ackerbau, Grünland, Gemüsebau, 50 ha, staatlich + biodyn. Rinder, Schafe, Hühner, Gesamtbetrieb, 1 Praktika, Hofladen, Abokisten.
17. Rouenhof: Sonsbecker St. 40, 47627 Kevelaer, Anne & Bernd Verhoeven, 02825-7233, kontakt@rouenhof.de, www.rouenhof.de. Ackerbau, Grünland, 52 ha, biodyn. + Praktika. Milchvieh, Schweine, Hühner, Ziegen, Direktvermarktung, 1 Praktika, Bienen, Direktvermarktung, Verarbeitung.
18. Gärtnerhof Entrup e. G.: Entrup 119, 48341 Altenberge, Werner Bez, 02505-3361, mail@entrup119.de, www.entrup119.de. Gartenbau, Gemüsebau, 36 ha, staatlich + biodyn. Schafe, Pferde, Esel, Ziegen, Landwirtschaft, 1 Praktika, Käserei, CSA.
19. Stadt Land Gemüse: Am Trappenbruch 22, 50259 Pulheim, Jochen Groß, 0151-11519651, jochen@stadtlandgemuese.de, www.stadtlandgemuese.de. Ackerbau, Grünland, Gartenbau, 34 ha, biodyn. + Praktika. Schafe, Gesamtbetrieb, 1 Praktika, Jungpflanzenanzucht, Hofladen, geeignet nur für 2. + 3. Lj.
20. Gemüsekoop Köln: Widdersdorfer Landstraße 103, 50859 Köln, Jona Klein & Raphael Lion, info@gemuesekoop.de, www.gemuesekoop.de. Gemüseanbau, 2,4 ha, biodyn. Bienen, Gemüseanbau, 1 Praktika, geeignet nur für ein Jahr.
21. Breuner-Hof: Berghäuschenweg 9, 51789 Lindlar, Christian & Christina Althoff, 02266-7851, natur@breuner-hof.de, www.breuner-hof.de. Grünland, Wald, Streuobst, 99 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Hühner, Masthähnchen, Milchviehhaltung, 1 Praktika, erst 2024 wieder.
22. Neuer Hof: Stockheimer Landstr. 171, 52351 Düren, Christoph Bochröder, 0151-27000812, christoph@bio-bochroeder.de, www.biobochroeder.de. Kartoffeln, Kürbis, Getreide, 135 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Schweine, Hühner, Gesamtbetrieb, 1 Praktika.
23. Josef Hagen & Familie GbR: Am Berger Weg 1, 52538 Selfkant, Frank Tammer, 02455-1406, f.tammer@gmx.de, www.biohofladen-selfkant.de. Ackerbau, Gemüse, Milchvieh, 60 ha, biodyn. Hühner, Hofladen, Gesamtbetrieb, 1 Praktika.
24. Obstplantagen Krämer: Bonner Str. 1, 53340 Meckenheim, Lothar Krämer, 02225-2577, info@biokraemer.de, www.biokraemer.de. Kernobst, Steinobst, Hofladen, 26 ha, biodyn. Bienen, Abokiste/Lieferdienst, Obstbau, 1 Praktika.
25. Haus Bollheim KG: Bollheimer Str., 53909 Zülpich-Oberelvenich, Arne Mehrens, 02252-950320, mail@bollheim.de, www.bollheim.de. Ackerbau, Gemüsebau, Grünland, 167 ha, staatlich + biodyn. Christian Reiske, reiske@bollheim.de. Milchvieh, Hühner, Wald, Bäckerei, Käserei, Ackerbau, 3 Praktika, Stall, 2 Praktika.
26. Betriebsgemeinschaft Birkenhof: Birkenhof 1, 57234 Wilnsdorf, Eckard Jungclaussen, 02739-47698, Info@birkenhof-siegerland.de, www.birkenhof-siegerland.de. Ackerbau, Grünland, Gemüsebau, 96 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Käserei, Bäckerei, Schweine, Hühner, Esel, Ziegen, Gemüsebau, 1 Praktika.
27. Edel-Käserei Kalteiche GbR: Schönebachsweg 12, 57234 Wilnsdorf, Matthias Kühn, 0175-1943264, info@edel-kaeserei.de, www.edel-kaeserei.de. Grünland, Ackerbau, 32 ha. Milchschafe, Legehennen, Gesamtbetrieb, 2 Praktika, Käserei.
28. Trantenrother Hof GbR: Trantenrother Weg 25, 58455 Witten, Bert Schulze-Poll, 02302-57104, trantis@trantenrother-hof.de, www.trantenrother-hof.de. Ackerbau, Grünland, Gemüsebau, 10,5 ha, staatlich + biodyn. Hühner, Gänse, Schweine, Gemüsebau, 2 Praktika.
29. Gartengemüse Hevener Feld GbR: Kleff 151a, 58455 Witten, Matthias Brohl & Jonas Dietrich, 0151-26241770, info@hevenerfeld.de, www.hevenerfeld.de. Gemüsebau, biodyn, 1,6 ha. Direktvermarktung, Solawi, Gemüsebau, 1 Praktika, geeignet nur für ein Jahr.
30. Schultenhof: Schultenhof 119, 58256 Ennepetal, Martin & Alwine Abbink, 01573-7283549, martinabbink84@gmail.com, www.bioladen-schultenhof.de/unser-hof.html. Ackerbau, Milchvieh, 96 ha, Ackerbau, 2 Praktika.
31. Betriebsgemeinschaft Hof Sackern GbR: Albringhauser Str. 22, 58300 Wetter-Esborn, Kai Holtröhr, 02335-9729125, kai-holtroehr@hof-sackern.de, www.hof-sackern.de. Gemüsebau, Ackerbau, Grünland, 47 ha, biodyn., Rinder, Schweine, Ziegen, Hühner, Bäckerei, Wald, Bienen, Hofladen, Abokisten, Gemüsebau, 2 Praktika. Stefan König, Landwirtschaft, 02335-9729123.
32. Waldorf Institut Witten Annen - Gärtnerhof: Annener Berg 15, 58454 Witten, Rebecca Leclaire, 02302-9673278, gaertnerhof@waldorfinstitut.de, www.waldorfinstitut.de. Gemüse, Kräuter, Obst, 4 ha. Rinder, Hühner, Gemüsebau, Handarbeit, 3 Praktika.
33. Bioland-Betrieb Laakenhof: Pölling 5, 59320 Ennigerloh-Enniger, Hilde Schiller, 02525-2560, laakenhof@arcor.de, www.laakenhof.de. Feingemüse, Kartoffeln, Obst, 35 ha, biodyn. Milchvieh, Schweine, Hühner, Käserei, Gesamtbetrieb, 2 Praktika.
34. Gärtnerhof Röllingsen: Am Eichkamp 3, 59494 Soest-Röllingsen, Burkhard Tillmanns, 02928-1717, info@gaertnerhof-roellingsen.de, www.gaertnerhof-roellingsen.de. Gartenbau, Ackerbau, Grünland, 20 ha, staatlich, biodyn., Mutterkuhherde, Abokisten, Gemüsebau, 1-2 Praktika. Team: Kai Himstedt, Simon Stickel, Melena Fischer, Mirjam Glebinski.
35. Gut Körtlinghausen: Körtlinghausen 7, 59602 Rüthen, Inge & Stefan von Bonin, 02902-860841, stefan.vonbonin@posteo.de, www.koertlinghausen.de. Ackerbau, Grünland, 215 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Gesamtbetrieb, 2 Praktika.

Region Hessen

1. Waldhof / Rudolf-Steiner-Institut: Nussallee 3 (Betrieb), Wilhelmshöher Allee 261 (Post), 34131 Kassel, Thomas Mauer, 0561-312741, mauer@steiner-institut.eu, www.steiner-institut.eu/der-waldhof. Gartenbau, Obst, Baumschule, 3,5 ha. Schafe, Bienen, Gänse, Hühner, Saatgutvermehrung, Pflanzenzüchtung, 1-2 Praktika.
2. Bioland-Betrieb Gärtnerei Wurzelwerk: Forstamtstr. 6, 34355 Escherode, Petra Walter, 0163-3606692, PetraWalter@gmx.de, www.wurzelwerk.abo-kiste.com/Gaertnerei-Wurzelwerk_19358.html. Ackerbau, Grünland, 6,4 ha. Gärtnerei, Jungpflanzen, Pferdearbeit, 1-2 Praktika.
3. Eschenhof GbR: Bärenbergstr. 1, 34366 Wolfhagen-Altenhasungen, Gabriele & Michael Oettermann, 05692-2464, hof@eschenhof-online.de, www.eschenhof-online.de. Ackerbau, Kartoffel, Feldgemüse, 150 ha. Milchvieh, Käserei, Direktvermarktung, Gesamtbetrieb, 2 Praktika.
4. Gut Kappel: Gut Kappel 1, 34454 Bad Arolsen, Bernd Hübner, 05691-5004950, buero@gutkappel.de, www.gutkappel.de. Ackerbau, Grünland, 65 ha staatlich + biodyn. Milchvieh, Mutterkühe, Schweine, Hühner, Kartoffeln, Direktvermarktung, Bruderhähne, Pferde, Hofladen, 1 Praktika.
5. Betriebsgemeinschaft Schanzenhof: Schanzenhof 1, 34454 Bad Arolsen-Helsen, Stefanie Müller & Tobias Hofius, 05691-629745, info@schanzenhof-online.de, www.schanzenhof-online.de. Ackerbau, Grünland, Feldgemüse, 115 ha staatlich + biodyn. Milchvieh, Kartoffeln, Direktvermarktung, Praktika.
6. Bio-Betrieb Solawi Hof Hauser e.V.: Langelmühle 1, 34466 Wolfhagen, Manfred Schulze, 05692-1635, dr.manfredschulze@t-online.de, www.soziale-landwirtschaft.de/petrarca_media/lehre/Hauser/HofHauser.pdf. Ackerbau, Grünland, Gartenbau, 4 ha geeignet nur für ein Jahr. Wald, Jugendarbeit. Schafe, Ziegen, Hühner uvm.
7. Bioland-Betrieb Till Döring Gemüsebau GbR: Gippes 6, 34590 Wabern-Zennern, Till Döring, 0174-9978027, till.doering@gmx.de, www.till-doering.de. Gemüsebau mit ergänzender LW, 16,5 ha. Hühner, Schafe, Ziegen, Vermarktung: SoLaWi + Markt, Gemüsebau 1 Praktika.
8. Hof Stedebach: Stedebach 2, 35096 Weimar/Lahn, Joachim Gabriel, 06426-7234, hof.stedebach@web.de, www.hofladen-bauernladen.info. Milchvieh, Getreidebau, 120 ha.
9. Krebsbachhof: Rodenhäuser Str.12, 35102 Lohra-Seelbach, Peter Heuner, 06462-408870, krebsbachhof@t-online.de, www.krebsbachhof.de. Mutterkuhhaltung, Heil-Gewürzkräuter, Gemüsesaatgut, 85 ha. Erst 2023 wieder Praktika.
10. Bioland-Betrieb Caspersch-Hof: Fronhäuser Str. 12, 35102 Lohra, Peter Plitt, 06426-7866, Info@caspersch-hof.de, www.Caspersch-hof.de. Grünland, Ackerbau, Gemüsebau, 112 ha. Mutterkuhhaltung, Schweinehaltung, Abo-Kisten, Hofladen.
11. Rathsbacherhof: Aulenhäuserweg 1, 35789 Weilmünster, Silke und Rolf Radu, 06472-2177, info@rathsbacher-hof.de, www.rathsbacher-Hof.de. Milchvieh, Ackerbau, Direktvermarktung, 240 ha.
12. Hofgut Sassen: 36110 Schlitz, Emmerich von Beöczy, 06642-802146, landwirtschaft@lebensgemeinschaft.de, www.lebensgemeinschaft.de. Grünlandwirtschaft, Getreidebau, 73 ha. Milchvieh, Legehennen, Gesamtbetrieb 1 Praktika.
13. Gärtnerei Sassen: Sassen 1, 36110 Schlitz, Bernd Schmidt, 06642-802151, gaertnerei.sassen@lebensgemeinschaft.de, www.lebensgemeinschaft.de. Gemüsebau, 2 ha. Gemüsebau 1-2 Praktika.
14. Lebensgemeinschaft Richthof e.V.: Richthof 1, 36110 Schlitz, Thomas Beusch, 06653-14252, gaertnerei.richthof@lebensgemeinschaft.de, www.lebensgemeinschaft.de. Gemüsegärtnerei, 1,5 ha. Gemüsebau 1 Praktika.
15. Kirchhof Agrar & Co. KG: An der Kirche 6, 36211 Alheim-Oberellenbach, Jonathan von Mackensen, 05664-1798, jvm@kirchhof-oberellenbach.de, www.kirchhof-oberellenbach.de. Grünland, Ackerbau, Milchvieh, 120 ha. Julian Schnütgen, 0172-8184203, Milchkühe, Schafe, Futterwerbung, biodynamisch. Käserei, Molkerei, Direktvermarktung, Vermarktung Praktika.
16. Solawi Oberellenbach: Oberer Erlenbach 23, 36211 Alheim-Oberellenbach, Dörte & Günter Hufmann, 05664-938797, info@solawi-oberellenbach.de, www.solawi-oberellenbach.de. Kartoffeln, Gemüsebau, 12 ha. Mobil: 0173-5873338, Pferdearbeit, SoLaWi, Hühner, Schafe, Gemüsebau 2 Praktika.
17. Oberhof: Am Oberhof 8, 36304 Alsfeld, Robert Kasper, 06631-71144, grasgruener.kasper@t-online.de. Getreidebau, Mutterkühe, Rindermast, 286 ha.
18. Melchiorsgrund: Melchiorsgrund 1, 36318 Schwalmtal, Jennifer Steinbach, 06638-961120, lw.melchiorsgrund@t-online.de, www.melchiorsgrund.de. Milchvieh, Ackerbau, 165 ha.
19. Demeter-Hof Schwalmtal: Im Schwalmgrund 34, 36318 Schwalmtal, Moritz Schäfer, 06638-606, m.schaefer@demeterhof-schwalmtal.de, www.demeterhof-schwalmtal.de. Ackerbau, Grünland, Milchvieh, 245 ha staatlich + biodyn. Sonderkulturen, Direktvermarktung, Aufbereitung von Druschfrüchten, Praktika.
20. Gemeinschaft Altenschlirf: Müser Str. 1, 36358 Herbstein-Stockhausen, Gärtnerei: Barbara Luck, 06647-9606650, gaertnerei@gemeinschaft-altenschlirf.de, www.gemeinschaft-altenschlirf.de. Ackerbau, Grünland, Gemüsebau, Gärtnerei, 82 ha. Landwirtschaft: Ludwig Frevel, 06643-709630, lw@gemeinschaft-altenschlirf.de. Milchvieh, Schweine, Hühner, Arbeit mit Betreuten, Praktika.
21. Knofi & So: Ludwigstr. 32, 37214 Witzenhausen, Wina Diekhof, 0176-45617770, info@knofiundso.de, www.knofiundso.de. Ackerbau, Grünland, Gemüsebau, Jungpflanzenanzucht, 13 ha staatlich, biodyn., Schafe, Hühner, Gemüsebau 3, Hofladen, Märkte, Direktvermarktung, Praktika.
22. Biolandhof Werragut: Auer Str. 38, 37269 Eschwege, Katharina & Julius Nennewitz, 0163-6935371, julius.nennewitz@posteo.de, www.werragut.de. Ackerbau, Grünland, 52 ha staatlich, biodyn., Mutterkühe, Legehennen, Hähnchen, Gesamtbetrieb 1 Praktika.
23. Gut Mönchhof KG: Gut Mönchhof 2, 37290 Meißner, Jens Müller Cuendet, 05657-7906150, gut-moenchhof@t-online.de, www.gut-moenchhof.eu. Ackerbau, Grünland, Wald, Gemüsebau, 140 ha biodyn. Mutterkühne, Hühner, Schafe. Gesamtbetrieb, Praktika ab sofort möglich, Ausbildung ab 2024 möglich.
24. Walsegarten: Dorfstr. 5, 37318 Dietzerode/Vatterode, Sebastian Vornhecke, 036087-970976, walsegarten@gmx.net. Gartenbau, biol.-dyn. Gemüsezüchtung, 6 ha. Saatguterzeugung, Trockenkräuter, Gesamtbetrieb 1-2 Praktika.
25. Dottenfelder Hof: 61118 Bad Vilbel,
    1. Albrecht Denneler - Gemüsebau, 06101-529613, denneler@dottenfelderhof.de, www.dottenfelderhof.de. Gemüse / Feldgemüsebau, Obstbau, 218 ha.
    2. Reinhard Lübbert - Stall, 0151-54461996, luebbert@dottenfelderhof.de. Milchvieh, Getreidebau mit Saatgutvermehrung.
    3. Stefanie Brinkmann - Feingemüse, 01522-3959209, stefanie.brinkmann@dottenfelderhof.de.
    4. Jeanette Kloes - Kuhstall, jeanette.kloes@dottenfelderhof.de. Milchvieh 2.
    5. Anna van der Laan - Außenwirtschaft, 0179-9321876, anna.vanderlaan@dottenfelderhof.de.
26. Luise & Daniel Henze GbR: Luisenhof 1, 61138 Nierdorfelden, Daniel Henze, 06101-537970, luisenhofhenze@web.de, www.solawi-luisenhof.com. Ackerbau, Kartoffelbau, Obst + Gemüsebau, 59 ha. Gesamtbetrieb 1 Praktika.
27. Bingenheimer Saatgut AG: Kronstr. 24, 61209 Echzell, Hannah Kahle, 06035-189936, hannah.kahle@bingenheimersaatgut.de, www.bingenheimersaatgut.de. Gemüsebaulicher Versuchsbetrieb: Cornelia Fiedler-Liedmann. Sortenvergleiche, Saatgutvermehrungsversuche, eigene Jungpflanzenanzucht. Gesamtbetrieb 1 Praktika erst ab dem 2. Lehrjahr sinnvoll + nur für ein Jahr.
28. Lebensgemeinschaft Bingenheim: Schloßstr. 9, 61209 Echzell, Jonas Bechtold, 06035-81232, 06035-2077021, gaertnerei@lebensgemeinschaft-bingenheim.de, www.lg-bingenheim.de. Gemüsebau, Direktvermarktung, 5.24 ha. Saatguterzeugung, Jungpflanzenanzucht, Saatgutvermehrung. Sozialtherapie.
29. Der Feldgarten: Bergstraße 12, 61209 Echzell, Tom Mühlbauer, info@feldgarten.com, www.feldgarten.com. Biodyn., Praktika geeignet nur für ein Jahr.
30. Biobauernhof und Landkultur "Im alten Hof": Lerchenrain 3, 63667 Nidda-Wallernhausen, Wolfgang Koch, 06043-8728, biobauerkoch@aol.com, www.biobauerkoch.de. Ackerbau, Grünland, 107 ha biodyn. Milchviehhaltung, Schwein, Hühner, Ziegen. Ackerbau, Gästehaus. Praktika möglich.
31. Hofgut Oberfeld: Erbacherstraße 125, 64287 Darmstadt, Thomas Goebel, 06151-95048610, 06151-95048629, th.goebel@landwirtschaft-oberfeld.de, www.landwirtschaft-oberfeld.de. Gemischtbetrieb, Verarbeitung, Direktvermarktung, 140 ha. Praktika 2-3 Personen möglich.

Region Rheinland-Pfalz

1. Hof Breit: Hinter der Breit, 54516 Wittlich, Paul Brandsma, 06571-3248, 06571-264723, hof@demeterhofbreit.de, www.demeterhofbreit.de. Ackerbau, Grünland, Wald, Obst, Milchvieh, Hühner, Schweine, Käserei. Landwirtschaft, Praktika möglich ab 2022.
2. Hof Steinich: Auf´m Steinich 3, 54570 Mürlenbach, Ulrike & Christian Harborth, 06594-1347, harborth.steinich@web.de, www.hm-weissenseifen.de. Mutterkühe, Gemüsebau, 40 ha biodynamisch, extensives Grünland, Kelterei, Waldwirtschaft, Arbeit mit Betreuten. Gesamtbetrieb Praktika möglich.
3. Bioland-Betrieb Bannmühle: Staudernheimerstr. 1, 55571 Odernheim, Hans Pfeffer, 06755-1053, info@bannmuehle.de, www.bannmuehle.de. Wohnprojekt mit Mutterkühen, Rinder, Most-, Tafel- + Streuobst, Lernort Bauernhof, Hofladen, Demo-Betrieb Ökol. Landbau, Kelterei. Praktika 1-2 Personen möglich.
4. Solawi PermaGlück: Bahnhofstr. 8, 55571 Odernheim am Glan, Marcel Mengewein, 0175-5538744, info@permaglueck.de, www.permaglueck.de. Gemüsebau 0,25 ha, Solawi, Permakultur, Marketgardening, Wurmfarm, Jungpflanzenanzucht. Biodynamisch, Praktika für ein Jahr.
5. Amelie Krafft, Thorben Becher GbR: Haus am Berg 1, 56479 Neunkirchen, Amelie Krafft & Thorben Becher, 0157-57059674, gemueslich@web.de, www.gemueslich.de. Ackerbau, Grünland, Gemüsebau 12,5 ha, Hofladen, Demo-Betrieb Ökol. Landbau, Kelterei. Praktika möglich.
6. Hof Farrenau: Farrenau 1, 57514 Mudenbach, Peter Deimling, 0160-1811158, PeterDeimling@web.de, www.mudenbach.de/Hof_Farrenau.html. Milchschafbetrieb mit eigener Käserei, Rinderherde, Pferde, Wald, 50 ha. Alleinlage, eigene Wasser- und Energieversorgung. Praktika möglich.
7. Schwalbenhof: Rathausstr. 27, 55608 Berschweiler, Clemens Dorn, 06752-2106, 06752-94196, kontakt@schwalbenhof.de, www.schwalbenhof.de. Ackerbau, Grünland 121 ha, Milchvieh, Hühner, Schweine. Praktika 2 Personen möglich.
8. Bornwiesenhof Agrar GbR: Hußweilerstr. 38 - 40, 55767 Wilzenberg-Hußweiler, Meike Jaschok, 06787-971500, flammkaes@web.de, www.kaesefinessen.de. Ackerbau, Grünland 106 ha, Milchkühe, Schweine, Hühner. Biodynamisch und staatlich anerkannt. Käserei, Hofladen. Praktika ab 8 Wochen möglich.
9. Neue Haus Sonne gGmbH: Oben am Dorf 60, 66453 Walsheim, Thomas Fleckenstein, 06843-900046, gaertnerei@haussonne, www.haussonne.de. Ackerbau, Grünland, Gemüsebau 102 ha, Milchkühe. Praktika möglich.
10. Neuhof: Neuhof 1, 67317 Altleiningen, Markus Goyert, 06356-207643, 06356-919853, 0176-83046838, landwirtschaft@neuhof-goyert.de, www.neuhof-goyert.de. Ackerbau, Grünland, Mutterkuhhaltung, 85 ha. Bäckerei, Hofladen. Praktika möglich.

Region außerhalb Westen

1. Hof Pente: Osnabrücker Str. 73, 49565 Bramsche, Tobias Hartkemeyer, 05407-8984516, 54078984518, csa@hofpente.de, www.hofpente.de. Ackerbau, Grünland, Gemüsebau 52 ha, Streuobst, Wald. Mutterkühe, Schafe, Schweine, Hühner, Bienen. CSA, Gesamtbetrieb Praktika für 3 Personen möglich.
2. Münzinghof: Münzinghof 7, 91235 Velden, Stephan Offermans, 09152-9297-0, 09152-9297-82, stephan.offermanns@muenzinghof.de, www.muenzinghof.de. Ackerbau, Grünland, Gemüsebau 56 ha, Milchkühe, Schweine. Praktika für 1 Person möglich.

Ausbildungsbetriebe im Osten

Ausbildungsbetriebe Region Berlin-Brandenburg 2020

1. Almas Garten, Hermersdorfer Str. 19, 15374 Müncheberg / Obersdorf, Frank Thum, almas-garten@web.de
2. Hof Marienhöhe: Marienhöhe 3, 15526 Bad Saarow, Fridtjof Albert, kontakt@hofmarienhoehe.de, www.hofmarienhoehe.de
3. Gärtnerei am Bauerngut: Lindenstraße 1, 15306 Seelow, Hans-Peter Frucht
4. Gärtnerei Apfeltraum: Hauptstr. 43, 15347 Müncheberg OT Eggersdorf, Boris Laufer, Annette Glaser, gaertnerei@hof-apfeltraum.de, www.hof-apfeltraum.de
5. Hofkollektiv Bienenwerder: Bienenwerder 2b, 15374 Müncheberg, Julia Bar-Tal, info@hofbienenwerder.org, www.hofbienenwerder.org
6. Hof Schwalbennest: Pehlitz 3, 16230 Brodowin, Martina Bressel, hofschwalbennest@t-online.de
7. Melchhof: Alte Dorfstr. 20, 16230 Melchow, Peter Sprenker, PeterSprenker@t-online.de, www.melchhof.de
8. Ökohof Kuhhorst: Dorfstr.9, 16818 Fehrbellin OT Kuhhorst, -, kontakt@diekuhhorster.de, diekuhhorster.de
9. Ökohof Waldgarten: Schönemarker Weg 23, 16866 Barenthin, Frank Wesemann, oekohof-waldgarten@gmx.de
10. Erdhof und Gärtnerei Seewalde: Seewalde 2, 17255 Wustrow, David Peacock, kontakt@erdhof.de, www.seewalde.de
11. Hof im Winkel: Thomsdorf 17, 17268 Boitzenburger Land, Nicola Dobler
12. Gärtnerei Staudenmüller: Askanische Str. 1, 17268 Templin-Vietmannsdorf, Ortrun Staude, staudenmueller@gmx.net, www.gaertnerhof-staudenmueller.de
13. Gut Ogrosen: Dorfstr.35, 03205 Vetschau/Ogrosen, Heiner Lütke-Schwienhorst, luetke-schwienhorst@t-online.de, www.gut-ogrosen.de
14. Wulkower Hof: Wulkower Dorfstr. 12, 15326 Wulkow / Booßen, Ulrike Raulf, www.wulkower-hof.de
15. Bio-Alpakaland: Prenzlauer Chaussee 1, 17291 Nordwestuckermark OT Wilhelmshayn, Daniel Riesener, info@bio-alpakaland.de, ?www.bio-alpakaland.de
16. Hofgemeinschaft Basta: Bastaer Straße 10, 15324 Letschin, Anna Covelli
17. Biokräuterei Oberhavel: Hans Loch Straße 14, 16515 Oranienburg, Mathias Anders

Ausbildungsbetriebe in Sachsen (Stand 2020)

1. Hof Mahlitzsch: Mahlitzsch 1, 01683 Nossen, Nikola Burgeff, nikola@hof-mahlitzsch.de, www.hof-mahlitzsch.de
2. Bauernhof Steinert: Bockmühlenstr. 69, 01848 Hohenstein-Cunnersdorf, Bernhard Steinert, steinert@posteo.de
3. Solidarische Feldwirtschaft: Ecksteinstr. 29, 04277 Leipzig, Marian Schwarz, kontakt@stadt-gaertner.de, www.stadt-gaertner.de
4. Linke-Hof: Brandiser Str. 79, 04316 Leipzig Baalsdorf, Reinhard Sommer, linke-hof@posteo.de
5. Hofgut Kreuma: Kreumaer Dorfstr. 29, 04519 Rackwitz, Malte Bauer, kontakt@hofgut-kreuma.de, www.hofgut-kreuma.de
6. Hofgut Pulsitz: Pulsitzer Hauptstr. 14, 04749 Ostrau, Sabine Reichhardt, Webseite: hofgut-pulsitz.de
7. Guidohof: Am Ullersberg 31, 09212 Limbach Oberfrohna, Silke Lucht, info@guidohof.com, www.guidohof.com
8. Biohof Vogel: Dorfstr. 163, 09385 Erlbach-Kirchberg, Thomas Vogel, Webseite: www.bio-hof-vogel.de
9. Hof zur Bunten Kuh: Lichtenwalder Str. 1, 09669 Frankenberg, Ina Hoyer, post@diebuntekuh.info, www.diebuntekuh.de
10. Biobauernhof Bohne: Hauptstraße 29, 09306 Stollsdorf, Kay und Synke Bohne, 03737/48741, biohof_bohne@web.de, www.biohof-bohne.org
11. Luisenhof: Waldenburger Straße 33, 09337 Callenberg OT/Langenchursdorf, Marco Witte, 037608/36565, kontakt@luisenhof-gemeinschaft.de, www.luisenhof-gemeinschaft.de

Ausbildungsbetriebe in Thüringen Stand 2020

1. Gut Sambach: Gutsstr. 1, 99974 Mühlhausen, Friedhelm Feindt, 03601/851150, info@gut-sambach.de, www.gut-sambach.de
2. Hofkäserei Burgmühle: Auf der Burg 11, 99869 Haina, Reiko & Karin Wöllert, 036254/78024, mail@hofkaeserei-haina.de, www.hofkaeserei-haina.de

Ausbildungsbetriebe in Sachsen/Anhalt Stand 2020

1. Sonnengut Gerster: Dietrichsroda 16, 06632 Balgstädt, Claudia & Gerhard Gerster, 034465-21005, sonnengut-dietrichsroda@t-online.de, www.sonnengut-gerster.de

Ansprechpartner für die biodynamische Ausbildung im Osten

Freie Ausbildung für biologisch-dynamischen Landbau im Osten, Vereinigung zur Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft in Ostdeutschland e.V., Gradestr. 94, 12347 Berlin, Tel: 030 - 62729775, ausbildung@demeter-im-osten.de, www.demeter-im-osten.de

Weblinks

• https://biodynamische-ausbildung.de/
• Jan Peter (2023)
• Florian und Mia
• Konventioneller Landwirtschafts Azubi Flavio auf einem Demeter Hof (2018)
• Ein Schatz fürs Leben: Ausbildung in der Landwirtschaft/ (2018)
• "Psychiatrie oder Bauernhof?"/ Warum die (Demeter) Landwirtschaft meinem Leben Sinn gegeben hat (2018)
• https://www.youtube.com/watch?v=XlKLpONCIkM