Dieter Bauer

Dieter Bauer, Geb. 1938, gehört zur 3. Generation der Biodynamiker und er ist Pionier in der biologisch-dynamischen Gemüsezüchtung. Dieter lebt und arbeitete am Dottenfelderhof in Bad Vilbel.

Bekannt sind verschiedene Karottensorten (u.a. Rodelika), die Dieter entwickelt hat, und die sich durch besonderen Geschmack und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Anbaubedingungen auszeichnen. Diese Arbeit trägt zur Erhaltung und Förderung der pflanzlichen Biodiversität bei​.

Neben seiner Züchertertätigkeit ist Dieter Lehrer an der Landbauschule Dottenfelderhof, wo er vor allem Pflanzenwahrnehmung und Beobachtung unterrichtet.

Werke

• Dieter Bauer - Interview mit Johanna Fellner 2018
• „Winterkräfte: Wie können die pflanzenstärkenden Winterkräfte für die Pflanzenzüchtung nutzbar gemacht werden?“

Dokumentationen

• Pflanzenbeobachtung | Buche und Weide | Dieter Bauer | 2019 | Dottenfelderhof
• Pflanzenbeobachtung | Ahorn, Linde, Lärche | Dieter Bauer | 2019 | Dottenfelderhof