Hans-Martin Aurich

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Hans-Martin Aurich baut Lichtwurzeln nach biologisch-dynamischen Kriterien an, und sein Betrieb ist Demeter zertifiziert.

Sein Gewächshaus befindet sich in Frankfurt am Main, dort baut er auf ca. 300 m² unter Glas die Yamswurzel an. Darüber hinaus werden verschiedene Käuter für Tee hergestellt.

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