Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/1083/fr

L'étable à stabulation profonde pour bovins doit être conçue de telle sorte que le matelas de fumier — avec dix mètres carrés d'espace de déplacement et de repos par animal — puisse s'élever sur toute sa hauteur pendant six mois jusqu'à la mise à l'herbe printanière ; les trois mois d'été suivants servent à la maturation complète. Un curage intermédiaire et un stockage provisoire en andains de champ entraînent des pertes de substance considérables. Il s'avère tout à fait praticable de maintenir des vaches d'un poids de 500 à 600 kg sur ce matelas de fumier en croissance tout au long de la saison froide et fraîche, sans qu'elles s'y enfoncent. Avec le réchauffement de mars et avril, la décomposition des couches supérieures de paille s'accélère, ce qui peut provoquer un affaissement des chemins de passage et des bombements latéraux. Ce ramollissement peut être retardé jusqu'à la mise à l'herbe en posant à temps une couche barrière d'argile, de kaolin ou de copeaux de bois.