Translations:Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst/699/fr

Chaque ferme possède un ou souvent plusieurs de ces types de sols. Leur connaissance dit beaucoup sur la facilité de travail, la capacité de rétention d'eau et les autres facteurs déterminant la croissance, en bref sur leur disposition naturelle. Au-delà de cette connaissance, il importe davantage encore pour l'agriculteur de porter son attention sur le développement du sol qui s'accomplit d'année en année, et de s'y immerger. Participer à le façonner, cela signifie d'abord l'art du travail du sol.