Betriebe für die biodynamische Ausbildung

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Weitere biodynamische Höfe und Betriebe findest du hier

Ausbildungsbetriebe im Norden

1. Bauckhof Amelinghausen: Triangel 1, 21385 Amelinghausen. www.bauckhof.de/muehle-hoefe/bauckhof-amelinghausen
2. Bauckhof Klein Süstedt GbR: Eichenring 18, 29525 Uelzen-Klein Süstedt. www.bauckhof.de/de/bauckhof.suestedt
3. Bauckhof Stütensen: Stütensen 1, 29571 Rosche. www.bauckhof.de/de/bauckhof.stuetensen
4. Domäne Fredeburg: Domänenweg 1, 23909 Fredeburg. www.domaene-fredeburg.de
5. Eekenhof: Flachsweg 40, 26316 Varel OT Büppel. www.eekenhof.de
6. Eickedorfer Hof: Eickedorfer Straße 31, 28879 Grasberg. www.eickedorfer-hof.de
7. Elbershof: An der Kirche 5, 29559 Wrestedt, 29596 Uelzen, Niedersachsen. www.elbers-hof.de
8. Frisches Für Freunde: Theodor Storm Straße 6, 17489 Greifswald. www.frisches-fuer-freun.de
9. Gut Adolphshof GbR: Gut Adolphshof 1, 31275 Lehrte Hämelerwald. www.adolphshof.de
10. Gut Rothenhausen: Gut Rothenhausen 4, 23860 Groß Schenkenberg. www.gutrothenhausen.de
11. Gut Wulfsdorf: Bornkampsweg 39, 22926 Ahrensburg. www.gutwulfsdorf.de
12. Gärtnerei Arpshof: Am Schulenberg 6, 21279 Dierstorf. www.arpshof.de
13. Gärtnerei Gut Bliestorf: Tulpenweg 3, 23847 Bliestorf. www.gaertnerei-gut-bliestorf.de
14. Gärtnerei Kronacker: Bremer Berg 17, 27729 Vollersode-Wallhöfen. www.gaertnerei-kronacker.de
15. Gärtnerei Sampohof: Hauptstraße 30- 32, 23847 Bliestorf. www.stecknitz-werkgemeinschaft.de/unsere-werkbereiche/gaertnerei
16. Gärtnerei Sannmann: Ochsenwerder Norddeich 50, 21037 Hamburg. www.sannmann.com
17. Gärtnerhof Oldendorf: Oldendorfer Landstraße 24, 27729 Holste-Oldendorf. www.gaertnerhof-oldendorf.de
18. Gärtnerhof Wanderup: Westerkjer 1, 24997 Wanderup. www.gaertnerhof-wanderup.de
19. Gärtnerhof Wendengarten GbR: Am Dorfbrunnen 4, 29378 Wittingen-Zasenbeck. www.gaertnerhof-wendengarten.de
20. Gärtnerhof “Himmel und Erde”: Dorfstraße 17, 23992 Kahlenberg. www.gemuesegruppe.de/biobauernhof-kahlenberg
21. Hermannshof: Wümme 5b, 21255 Wistedt. www.hermannshoftheater.de/landwirtschaft
22. Hof am Dollart: Kloster-Langen-Straße 19, 26721 Emden. www.hof-am-dollart.de
23. Hof Ankersolt: Hauptstraße 17, 24986 Rüde. www.ankersolt.de
24. Hof Bielenberg: Upp´n Barg 6, 28870 Ottersberg. www.hofbielenberg.de
25. Hof Bünte: Schlingheide 11, 49179 Venne. www.hof-buente.de
26. Hof Dannwisch: Dannwisch 1, 25358 Horst. www.dannwisch.de
27. Hof Klostersee: Klostersee 1, 23743 Cismar. www.klostersee.org
28. Hof Lachapfel: Kriwitz 26, 29485 Lemgow. www.lachapfel.de
29. Hof Luna: Im Siek 10, 31085 Everode. www.hof-luna.de
30. Hof Lütjen: Verlüßmoor 15, 27729 Vollersode. www.hofladen-luetjen.de
31. Hof Lütjen: Verlüßmoorer Straße 24, 27729 Vollersode. www.hof-luetjen.de
32. Hof Medewege Obstbau: Hauptstraße 15, 19055 Schwerin. www.hof-medewege.de
33. Hof Meyer-Sahling: Bahnhofsstraße 60, 21218 Seevetal. www.meyer-sahling.de
34. Hof Michael: Dorfsfeld 1, 29348 Endeholz. www.hofmichael.de
35. Hof Pente: Osnabrücker Straße 73, 49565 Bramsche. www.hofpente.de
36. Hof Schwarze Schafe: Wangelkow, Buggenhagen, 17440 Landkreis Vorpommern-Greifswald, Mecklenburg-Vorpommern. www.schwarze-schafe.de
37. Hof Sommersdorf: Meesiger Damm 29, 17111 Sommersdorf.
38. Hof Tangsehl: Tangsehl Nr. 2, 21369 Nahrendorf. www.tangsehl.de
39. Hof Villa Wittschap: Rendsburger Landstraße 510, 24111 Kiel-Russee. www.wittschap.de
40. Hof Walletal: Kambrucher Weg 5, 28870 Ottersberg / Quelkhorn. www.bauernhofkindergarten-walletal.de
41. Hof Wörme: Im Dorf 2, 21256 Wörme. www.hofgemeinschaftwoerme.de
42. Hof Zandershagen: Dorfstraße 19, 18461 Zandershagen. www.hofzandershagen.de
43. Hofgemeinschaft Aschhorn: Aschhorn 9, 21706 Drochtersen. www.hofgemeinschaft-aschhorn.de
44. Hofgemeinschaft Grummersort: Hauptmoorweg 3, 27798 Hude. www.hofgemeinschaft-grummersort.de
45. Hofgemeinschaft Löstrup: Löstrup 4, 24966 Sörup. www.hofgemeinschaft-loestrup.de
46. Hofgemeinschaft Weide-Hardebek: Weide 7, 24576 Bimöhlen. www.weide-hardebeck.de
47. Höllnhof: Bönebüttler Damm 166, 24620 Bönebüttel.
48. Jugendhof Godewin: Lüneburger Landstraße 12, 29456 Hitzacker. www.godewin.de
49. Kattendorfer Hof: Dorfstraße 1a, 24568 Kattendorf. www.kattendorf.de
50. Kirchengut Strellin: Kurzer Weg 9, 17495 Groß Kiesow. www.kirchengut-strellin.de
51. Klostergut Heiningen: Gutshof, 38312 Heiningen. www.klostergut-heiningen.de
52. Landbau KG Krumbecker Hof: Krumbecker Hof 8, 23617 Ostholstein, Schleswig-Holstein. www.krumbecker-hof.de
53. Landwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Buschberghof: Dorfstraße 7, 21493 Fuhlenhagen. www.buschberghof.de
54. Lämmerhof: Dorfstraße 10, 23896 Panten. www.lämmerhof.de
55. Medewege GbR: Hauptstraße 11-15, 19055 Schwerin. www.medewege.de
56. Michaelshof e.V.: Im Dorfe 11, 29490 Sammatz. www.michaelshof-sammatz.de
57. Mirandahof: Stuckenborstelerstraße 76, 27367 Stuckenborstel. www.mirandahof.de
58. Obsthof Scharmer: Sommerland Nr. 54, 25358 Sommerland.
59. Oldendorfer Saatzucht: Oldendorfer Landstraße 14, 27729 Oldendorf-Holste.
60. Ries-Hof: Schaperstraße 11, 38272 Burgdorf-Berel.
61. Schümannhof: Kreuzweg 1, 25364 Brande. www.schuemannhof.de
62. Siebengiebelhof: Dorfstraße 10, 19376 Drenkow. www.siebengiebelhof.de
63. Solawi Hollergraben GbR: Hollergraben 4, 23744 Schönwalde. www.hof-hollergraben.de
64. Solidarische Gemüsegärtnerei Krumbecker Hof GbR: Krumbecker Hof 5, 23617 Ostholstein, Schleswig-Holstein. www.krumbecker-hof.de
65. Sophienhof: Stedener Straße 60, 27729 Holste. www.sophienhof-oldendorf.de
66. Stecknitz-Werkgemeinschaft gGmbH: Hauptstraße 30-32, 23847 Bliestorf. www.stecknitz-werkgemeinschaft.de
67. Stiftung Leben und Arbeit Johanneshag: Meinershagenerstraße 19a, 27726 Worpswede, www.leben-arbeiten.de
68. Stiftung Leben und Arbeiten Parzivalhof: Am Mühlenberg 24, 28870 Ottersberg-Quelkhorn, www.leben-arbeiten.de
69. Wuchsformen GbR SoLaWi Dahlum: Südstraße 34, 38170 Groß Dahlum, www.solawi-dahlum.de

Ansprechpartner für die biodynamische Ausbildung im Norden

Bäuerliche Bildung und Kultur gGmbH, Viskulenhof 7, 21335 Lüneburg, +49 (0) 4131/ 8308 8-0, ausbildung@demeter-im-norden.de, https://biodynamische-ausbildung.de/region-norden/kontakt-norden

Ausbildungsbetriebe im Westen

1. Wüntkenhof: Brüninghorstedter Str. 5, 32469 Petershagen, www.wuentkenhof.de Ackerbau, Grünland, Gemüsebau, Futterbau, 62 ha, staatlich + biodyn. Milchvieh, Hühner, Schafe, Tierhaltung, Gemüsebau, 1 Praktikum.
2. Berghof: Hackemackweg 31, 32699 Extertal
3. Gut Holzhausen: Gutshof 1, 33039 Nieheim-Holzhausen, www.gut-holzhausen.de
4. Gärtnerei Schloß Hamborn: Schloß Hamborn 43, 33178 Borchen, www.kompetenzfoerderung.org
5. Hofgut Schloß Hamborn: Schloß Hamborn 52, 33178 Borchen, www.schlosshamborn.de
6. Alleenhof: Fürstenallee 2, 33189 Schlangen, www.alleenhof-schlangen.de
7. Vier Jahreszeiten Gartenbau: Immelstr. 158, 33335 Gütersloh-Avenwedde, www.biohof-gt.de
8. Jakobsberger Milchhandwerker: Brunnenweg 35, 37688 Beverungen, www.milchhandwerker.de
9. Betriebsgemeinschaft Schepershof: Windrather Str. 134, 42553 Velbert, www.schepershof.de
10. Hof Vorberg GmbH & Co. KG: Nordrather Str. 281, 42553 Velbert-Neviges, www.hofvorberg.de
11. Betriebsgemeinschaft Hof zur Hellen: Windrather Str. 197, 42553 Velbert, www.hofzurhellen.de
12. Betriebsgemeinschaft Örkhof: Hohlstr. 139, 42555 Velbert, www.oerkhof.de
13. Wünnerhof - Gut Marienhof: Felderbachstr. 60, 45529 Hattingen, www.wuennerhof-marienhof.de
14. Schanzenhof: Winnenthaler Str. 41, 46519 Alpen-Veen, www.schanzenhof-niederrhein.de
15. Tinthof: Weseler Str. 7, 46562 Voerde-Spellen, www.tinthof.de
16. Biohof Büsch GmbH & Co. KG: Niederhelsum 1a, 447652 Weeze, www.buesch-naturkost.de
17. Rouenhof: Sonsbecker St. 40, 47627 Kevelaer, www.rouenhof.de
18. Gärtnerhof Entrup e. G.: Entrup 119, 48341 Altenberge, www.entrup119.de
19. Stadt Land Gemüse: Am Trappenbruch 22, 50259 Pulheim, www.stadtlandgemuese.de
20. Gemüsekoop Köln: Widdersdorfer Landstraße 103, 50859 Köln, www.gemuesekoop.de
21. Breuner-Hof: Berghäuschenweg 9, 51789 Lindlar, www.breuner-hof.de
22. Neuer Hof: Stockheimer Landstr. 171, 52351 Düren, www.biobochroeder.de
23. Josef Hagen & Familie GbR: Am Berger Weg 1, 52538 Selfkant, www.biohofladen-selfkant.de
24. Obstplantagen Krämer: Bonner Str. 1, 53340 Meckenheim, www.biokraemer.de
25. Haus Bollheim KG: Bollheimer Str., 53909 Zülpich-Oberelvenich, www.bollheim.de
26. Betriebsgemeinschaft Birkenhof: Birkenhof 1, 57234 Wilnsdorf, www.birkenhof-siegerland.de
27. Edel-Käserei Kalteiche GbR: Schönebachsweg 12, 57234 Wilnsdorf, www.edel-kaeserei.de
28. Trantenrother Hof GbR: Trantenrother Weg 25, 58455 Witten, www.trantenrother-hof.de
29. Gartengemüse Hevener Feld GbR: Kleff 151a, 58455 Witten, www.hevenerfeld.de
30. Schultenhof: Schultenhof 119, 58256 Ennepetal, www.bioladen-schultenhof.de/unser-hof.html
31. Betriebsgemeinschaft Hof Sackern GbR: Albringhauser Str. 22, 58300 Wetter-Esborn, www.hof-sackern.de
32. Waldorf Institut Witten Annen - Gärtnerhof: Annener Berg 15, 58454 Witten, www.waldorfinstitut.de
33. Bioland-Betrieb Laakenhof: Pölling 5, 59320 Ennigerloh-Enniger, www.laakenhof.de
34. Gärtnerhof Röllingsen: Am Eichkamp 3, 59494 Soest-Röllingsen, www.gaertnerhof-roellingsen.de
35. Gut Körtlinghausen: Körtlinghausen 7, 59602 Rüthen, www.koertlinghausen.de

Ausbildungsbetriebe in der Region Hessen

1. Waldhof / Rudolf-Steiner-Institut: Nussallee 3 (Betrieb), Wilhelmshöher Allee 261 (Post), 34131 Kassel, www.steiner-institut.eu/der-waldhof
2. Bioland-Betrieb Gärtnerei Wurzelwerk: Forstamtstr. 6, 34355 Escherode, www.wurzelwerk.abo-kiste.com/Gaertnerei-Wurzelwerk_19358.html
3. Eschenhof GbR: Bärenbergstr. 1, 34366 Wolfhagen-Altenhasungen, www.eschenhof-online.de
4. Gut Kappel: Gut Kappel 1, 34454 Bad Arolsen, Bernd Hübner, www.gutkappel.de
5. Betriebsgemeinschaft Schanzenhof: Schanzenhof 1, 34454 Bad Arolsen-Helsen, www.schanzenhof-online.de
6. Bio-Betrieb Solawi Hof Hauser e.V.: Langelmühle 1, 34466 Wolfhagen, www.soziale-landwirtschaft.de/petrarca_media/lehre/Hauser/HofHauser.pdf
7. Bioland-Betrieb Till Döring Gemüsebau GbR: Gippes 6, 34590 Wabern-Zennern, www.till-doering.de
8. Hof Stedebach: Stedebach 2, 35096 Weimar/Lahn, www.hofladen-bauernladen.info
9. Krebsbachhof: Rodenhäuser Str.12, 35102 Lohra-Seelbach, www.krebsbachhof.de
10. Bioland-Betrieb Caspersch-Hof: Fronhäuser Str. 12, 35102 Lohra, www.Caspersch-hof.de
11. Rathsbacherhof: Aulenhäuserweg 1, 35789 Weilmünster, www.rathsbacher-Hof.de
12. Hofgut Sassen: 36110 Schlitz, www.lebensgemeinschaft.de
13. Gärtnerei Sassen: Sassen 1, 36110 Schlitz, www.lebensgemeinschaft.de
14. Lebensgemeinschaft Richthof e.V.: Richthof 1, 36110 Schlitz, www.lebensgemeinschaft.de
15. Kirchhof Agrar & Co. KG: An der Kirche 6, 36211 Alheim-Oberellenbach, www.kirchhof-oberellenbach.de
16. Solawi Oberellenbach: Oberer Erlenbach 23, 36211 Alheim-Oberellenbach, www.solawi-oberellenbach.de
17. Oberhof: Am Oberhof 8, 36304 Alsfeld, Robert Kasper
18. Melchiorsgrund: Melchiorsgrund 1, 36318 Schwalmtal, www.melchiorsgrund.de
19. Demeter-Hof Schwalmtal: Im Schwalmgrund 34, 36318 Schwalmtal, www.demeterhof-schwalmtal.de
20. Gemeinschaft Altenschlirf: Müser Str. 1, 36358 Herbstein-Stockhausen, www.gemeinschaft-altenschlirf.de
21. Knofi & So: Ludwigstr. 32, 37214 Witzenhausen, www.knofiundso.de
22. Biolandhof Werragut: Auer Str. 38, 37269 Eschwege, www.werragut.de
23. Gut Mönchhof KG: Gut Mönchhof 2, 37290 Meißner, www.gut-moenchhof.eu
24. Walsegarten: Dorfstr. 5, 37318 Dietzerode/Vatterode
25. Dottenfelder Hof: 61118 Bad Vilbel, www.dottenfelderhof.de
26. Luise & Daniel Henze GbR: Luisenhof 1, 61138 Nierdorfelden, www.solawi-luisenhof.com
27. Bingenheimer Saatgut AG: Kronstr. 24, 61209 Echzell, www.bingenheimersaatgut.de
28. Lebensgemeinschaft Bingenheim: Schloßstr. 9, 61209 Echzell, www.lg-bingenheim.de
29. Der Feldgarten: Bergstraße 12, 61209 Echzell, www.feldgarten.com
30. Biobauernhof und Landkultur "Im alten Hof": Lerchenrain 3, 63667 Nidda-Wallernhausen, www.biobauerkoch.de
31. Hofgut Oberfeld: Erbacherstraße 125, 64287 Darmstadt, www.landwirtschaft-oberfeld.de

Region Rheinland-Pfalz

1. Hof Breit: Hinter der Breit, 54516 Wittlich, www.demeterhofbreit.de
2. Hof Steinich: Auf´m Steinich 3, 54570 Mürlenbach, www.hm-weissenseifen.de
3. Bioland-Betrieb Bannmühle: Staudernheimerstr. 1, 55571 Odernheim, www.bannmuehle.de
4. Solawi PermaGlück: Bahnhofstr. 8, 55571 Odernheim am Glan, www.permaglueck.de
5. Amelie Krafft, Thorben Becher GbR: Haus am Berg 1, 56479 Neunkirchen, www.gemueslich.de
6. Hof Farrenau: Farrenau 1, 57514 Mudenbach, www.mudenbach.de/Hof_Farrenau.html
7. Schwalbenhof: Rathausstr. 27, 55608 Berschweiler, www.schwalbenhof.de
8. Bornwiesenhof Agrar GbR: Hußweilerstr. 38 - 40, 55767 Wilzenberg-Hußweiler, www.kaesefinessen.de
9. Neue Haus Sonne gGmbH: Oben am Dorf 60, 66453 Walsheim, www.haussonne.de
10. Neuhof: Neuhof 1, 67317 Altleiningen, www.neuhof-goyert.de

Region außerhalb Westen

1. Hof Pente, Osnabrücker Str. 73, 49565 Bramsche, www.hofpente.de
2. Münzinghof, Münzinghof 7, 91235 Velden, www.muenzinghof.de

Ansprechpartner für die biodynamische Ausbildung im Westen

Arbeitsgemeinschaft für Biologisch- Dynamische Wirtschaftsweise Nordrhein-Westfalen e.V., Alfred-Herrhausen-Str. 44, D-58455 Witten, Gabriele Heringhaus (Sekretariat), +49 (0) 2302-915218, gabriele.heringhaus@biodynamische-ausbildung.de, Ute Rönnebeck (Geschäftsführung), +49 (0) 2302-915218, ute.roennebeck@biodynamische-ausbildung.de, https://biodynamische-ausbildung.de/region-westen/kontakt

Ausbildungsbetriebe im Osten

Ausbildungsbetriebe Region Berlin-Brandenburg 2020

1. Almas Garten, Hermersdorfer Str. 19, 15374 Müncheberg / Obersdorf
2. Bio-Alpakaland, Prenzlauer Chaussee 1, 17291 Nordwestuckermark OT Wilhelmshayn, ?www.bio-alpakaland.de
3. Biokräuterei Oberhavel, Hans Loch Straße 14, 16515 Oranienburg
4. Erdhof und Gärtnerei Seewalde, Seewalde 2, 17255 Wustrow, www.seewalde.de
5. Gärtnerei am Bauerngut, Lindenstraße 1, 15306 Seelow
6. Gärtnerei Apfeltraum, Hauptstr. 43, 15347 Müncheberg OT Eggersdorf, www.hof-apfeltraum.de
7. Gärtnerei Staudenmüller, Askanische Str. 1, 17268 Templin-Vietmannsdorf, www.gaertnerhof-staudenmueller.de
8. Gut Ogrosen, Dorfstr.35, 03205 Vetschau/Ogrosen, www.gut-ogrosen.de
9. Hof im Winkel, Thomsdorf 17, 17268 Boitzenburger Land
10. Hof Marienhöhe, Marienhöhe 3, 15526 Bad Saarow, www.hofmarienhoehe.de
11. Hof Schwalbennest, Pehlitz 3, 16230 Brodowin,
12. Hofgemeinschaft Basta, Bastaer Straße 10, 15324 Letschin
13. Hofkollektiv Bienenwerder, Bienenwerder 2b, 15374 Müncheberg, www.hofbienenwerder.org
14. Melchhof, Alte Dorfstr. 20, 16230 Melchow, Peter Sprenker, www.melchhof.de
15. Ökohof Kuhhorst, Dorfstr.9, 16818 Fehrbellin OT Kuhhorst, diekuhhorster.de
16. Ökohof Waldgarten, Schönemarker Weg 23, 16866 Barenthin
17. Wulkower Hof, Wulkower Dorfstr. 12, 15326 Wulkow / Booßen, www.wulkower-hof.de

Ausbildungsbetriebe in Sachsen (Stand 2020)

1. Hof Mahlitzsch: Mahlitzsch 1, 01683 Nossen, www.hof-mahlitzsch.de
2. Bauernhof Steinert: Bockmühlenstr. 69, 01848 Hohenstein-Cunnersdorf
3. Solidarische Feldwirtschaft: Ecksteinstr. 29, 04277 Leipzig, Marian Schwarz, www.stadt-gaertner.de
4. Linke-Hof: Brandiser Str. 79, 04316 Leipzig Baalsdorf
5. Hofgut Kreuma: Kreumaer Dorfstr. 29, 04519 Rackwitz, www.hofgut-kreuma.de
6. Hofgut Pulsitz: Pulsitzer Hauptstr. 14, 04749 Ostrau, hofgut-pulsitz.de
7. Guidohof: Am Ullersberg 31, 09212 Limbach Oberfrohna, www.guidohof.com
8. Biohof Vogel: Dorfstr. 163, 09385 Erlbach-Kirchberg, www.bio-hof-vogel.de
9. Hof zur Bunten Kuh: Lichtenwalder Str. 1, 09669 Frankenberg, www.diebuntekuh.de
10. Biobauernhof Bohne: Hauptstraße 29, 09306 Stollsdorf, www.biohof-bohne.org
11. Luisenhof: Waldenburger Straße 33, 09337 Callenberg OT/Langenchursdorf, www.luisenhof-gemeinschaft.de

Ausbildungsbetriebe in Thüringen Stand 2020

1. Gut Sambach: Gutsstr. 1, 99974 Mühlhausen, www.gut-sambach.de
2. Hofkäserei Burgmühle: Auf der Burg 11, 99869 Haina, www.hofkaeserei-haina.de

Ausbildungsbetriebe in Sachsen/Anhalt Stand 2020

1. Sonnengut Gerster: Dietrichsroda 16, 06632 Balgstädt, www.sonnengut-gerster.de

Ansprechpartner für die biodynamische Ausbildung im Osten

ARVENSE Lebendiges Lernen gGmbH, Wulkower Dorfstr. 7, D-15326 Lebus OT Wulkow, Birke Soukup, +49 (0) 30-62729775, ausbildung@demeter-im-osten.de, https://biodynamische-ausbildung.de/region-osten/kontakt/

Ausbildung im Süden

Ausbildungsbetriebe in Baden-Württemberg

1. Solawi Baldenhofen: Baldenhofen 4, 88260 Argenbühl, 07566686, solawibaldenhofen@posteo.de, Klaus Vochezer & Marion Stadler, www.solawibaldenhofen.de. Vielfältiger und kleinbetrieblicher Gemüseanbau, Jungpflanzenanzucht, Kommunikation mit den Mitgliedern der Solawi, Zugtierarbeit mit Eseln.
2. Gärtnerei Berg: Niederfeld 1, 79589 Binzen, 07621- 968310, info@bergbinzen.de, Stefan und Peter Berg, www.bergbinzen.de. Vielfältger Gemüsebau, Pflanzenanzucht, Präparate Herstellung. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Gärtner:in im Gemüsebau.
3. Berghof: Ob dem Himmelreich 5, 72074 Tübingen, 0157/77048708, gaertnerhof.bock@sonnenkinder.org, Thorsten Bock, Theresa Senf, www.berghof-tuebingen.de. Ökologischer Mischbetrieb, vielfältige Aufgaben, Eigenverantwortung. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Gärtner:in.
4. Boxriker: Maitiser Straße 3, 73529 Schwäbisch Gmünd, 07165-929175, daniel.boxriker@web.de, Daniel Boxriker. Milchvieh, Kompoststall, Grünland, Ackerbau, Wald.
5. Demeterhof Schlossgut Butgberg: Schloss 1, 89537 Giengen, 073227829 oder 01726206595, schlossgut@t-online.de, Benedikt und Walter Badmann. Kälberaufzucht mit Ammen, Mast, Ackerbau mit 12 Kulturen, Saat und Pflanzgut, Vermehrung mit eigener Aufbereitung und Vermarktung. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.
6. Deckers Biohof: Ottenhofener Str. 27, 77815 Bühl-Weitenung, 07223/8062230, christoph.decker@deckersbiohof.de, Christoph Decker, www.deckersbiohof.de. Anbau im Freiland (Gemüse), Gewächshaus, Ernet, Aufbereitung, Vermarktung. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Gärtner:in.
7. Hof Dinkelberg: Rebacker 2, 79650 Schopfheim, 07622/68443443, Martin.Haas@hof-dinkelberg.de, Martin Haas, www.hof-dinkelberg.de.
8. Ziegenhof Ensmad GbR: Ensmad 2, 88515 Langenenslingen, 07376-1756, info@ziegenhof-ensmad.de, Steffen Rübeling, www.ziegenhof-ensmad.de. Milchziegenhaltung, Kitzaufzucht, Futterwerbung, Ackerfutter. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in. Bioland Betrieb.
9. Eichenhof GbR: Hörlebacher Str. 18, 74549 Wolpertshausen, 0177/7489861, eblanc@posteo.de, Elmar Blanc. Milchvieh, Futterbau, Getriedebau, Getreideaufbereitung. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.
10. Gärtnerei Glabbich: Oberriexingerweg 90, 716654 Vaihingen Enz, 0176/47345683, info@gaertnerei-glabbich.de, Silke Pèrel. Anzucht, samenfester Gemüseanbau, Kooperation Naturkostgroßhandel. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Gärtner:in.
11. Demeter Gärtnerei Großhöchberg: Hauptstr. 12/1, 71579 Spiegelberg-Großhöchberg, 07194-9535005, gaertnerei@grosshoechberg.de, Florian Keimer, www.grosshoechberg.de. Gemüsebau, Solawi. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Gärtner:in.
12. Xaver Hailer: Alte Straße 5, 73453 Abtsgmünd-Wilfingen, 0160/98261886 oder 07366-919509, hailer@unserbiohof.de, Xaver Hailer. Rinderhaltung, Grünland, Streuobst, Pfelge von Naturschutzflächen.
13. Biogärtnerei Hamann: Breitestraße 19, 89542 Bolheim-Herbrechtingen, 07324-41117, bio-gartenbau.hamann@t-online.de, Jutta Hamann, www.biogaertnerei-hamann.de. Anzucht, Vermarktung. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Gärtner:in im Gemüsebau.
14. Camphill Dorfgemeinschaft Hausenhof: Hausenhof 7, 91463 Dietersheim, 09164/998470, DieLandwirtschaft@hausenhof.de, David Peralta, www.hausenhof.de. Mutterkuhhaltung, Futterbau, Getreidebau, Hackfrüchte, Kartoffeln, Lebensgemeinschaft.
15. Heinrichhof GbR: Kirstetter Str. 23, 74847 Obrigheim, 06261-7763, heinrichhof@gmx.de, Jürgen und Felix Heinrich, www.heinrichhof.de. Mutterkühe, Schafe und Sauen/Mastschweine, Freilandanbau und Gemüsebau unter Folie, Futtergetreidebau. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in und Gärtner:in im Gemüsebau.
16. Hofbauernhof GbR: Reinerzauer Str. 13, 72290 Loßburg, 07446 916 047, andreas@hof-bauern-hof.de, Andreas Hofstätter und Iris Grimm, www.hof-bauern-hof.de. Grünlandwirtschaft, Viehhaltung, Gemüsebau, Pferdearbeit im Gemüsebau, starke Selbstvermarktung.
17. Hofgut Hochburg: Hochburg 10, 79312 Emmendingen, 07641-9627867, info@hofgut-hochburg.de, Matthias Seifert, www.hofgut-hochburg.de. Landwirtschaft, Milchvieh. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.
18. Honhardter Demeterhöfe GbR: Ostweg 15, 74586 Frankenhardt-Honhardt, 07959-926311, info@honhardter-demeterhoefe.de, Julian Klopfer, Julia Rupp, www.honhardter-demeterhoefe.de. Milchviehhaltung mit kuhgebundener Aufzucht, Landwirtschaft. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.
19. Hof Ibele GbR: Wippenreute 1/1, 88213 Ravensburg, 07504/91228, info@bioexpress.de, Martin Ibele, www.bioexpress.de. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Gärtner:in.
20. Klosterhof Sitzenkirch: Mühlenstraße 4, 79400 Kandern, 07626/9770179, klosterhof-sitzenkirch@web.de, Oliver Christ, Andreas Grether, www.klosterhofsitzenkirch.de. Landwirtschaft, Futterbau, Getreidebau und Gemüsebau, große Vielfalt.
21. Michels-Kleinsthof: Neusätze 4, 79189 Tunsel, 0179/9435647, michels-kleinsthof@posteo.de, Michael Selinger, www.michels-kleinsthof.de. Gemüsebau, Kompostbau, Jungpflanzenanzucht.
22. Naturschutzhof Krautfürnix: Esselbrunnerstraße 4, 97953 Königheim, 0160/2332081, leckamsocken@googlemail.com, Uwe Wüst. Konservierende Bodenbearbeitung, Tierhaltung/Ganzjahres Freilandhaltung, Grünland.
23. Langenburger Schafkäserei GbR: Breberweg 2, 74595 Langenburg, 07905/475, roque-blue@gmx.de, Tuba Aksoy, Ausbilder: Norbert und Wendelin Fischer, www.schafkaese.com. Ackerbau, Futterbau, Milchschaf-Haltung, Fütterung und Zucht, Schaf- und Kuhmilchverkäsung.
24. LWG Luzernenhof GbR: Weinhartenstr. 18, 79426 Buggingen, 07634/35686, info@luzernenhof.de, Magdalena Supenkämper, Charlotte Schmedes, Johannes Supenkämper, www.luzernenhof.de. SolaWi für 180 Haushalte, Milchkuhherde, Nachzucht und Bullenmast, Schweine, Legehennen. Bioland Betrieb.
25. Demeterhof Mäck: Schloßhof 8, 89567 Sontheim an der Brenz, 0171/4945028, 07325/6132, thomasmaeck@gmail.com, Thomas Gebhardt. Milchvieh, Getreidebau, Feldfutterbau, Milchvieh-Nachzucht. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.
26. Sonnenhof GmbH: Astwiesen 2, 73087 Bad Boll, kuhstall@sonnenhof-bad-boll.de, Boris Schilling, Bernhard Klett, www.sonnenhof-bad-boll.de. Getreidebau, Milchvieh, Grünlandwerbung, Hühner. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.
27. Hof Sonnenwald: Haldenweg 19, 72297 Seewald, 07448-4100203, hof@sonnenwald.org, Paul Hofmann, Elisabeth Feneis, www.gemeinschaft-sonnenwald.de, www.gutes-leben-akademie.de. Milchvieh, Agroforst, Hühnerhaltung, Biointensiver Gemüsebau, Solawi. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in. Biobetrieb.
28. Demeterhof Steigmiller: Biberacher Str. 32, 88444 Ummendorf, 0176/55163035, max@hofladen-steigmiller.de, Max Steigmiller, www.steigmiller.bio. Mast - Schlachten - Legehennen, Ackerbau, Grünland & Weide, Maschineneinsatz, Solawi im Entstehen. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.
29. Landwirtschaft Schloss Tempelhof: Tempelhof 3, 74594 Kreßberg, 0157-50719955, mayalukoff@gmail.com, Maya Heilmann, www.schloss-tempelhof.de/th-landwirtschaft. Landwirtschaft, Gartenbau, Legehennen. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in und Gärtner:in. Gemüsebau. Biobetrieb.
30. Tennentaler Gemeinschaften e.V. Gärtnerei/Landwirtschaft: Ita-Wegman-Str. 7, 75392 Deckenpfronn, 07056/926-285, 07056/926-287, gaertnerei@tennental.de, landwirtschaft@tennental.de, Christian Jakob, Hubert Stiehle, www.tennental.de. Gemüsebau, Landwirtschaft, Sozialtherapie. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in und Gärtner:in.
31. Hof Till: Äule 9, 79859 Schluchsee, 07656-1792, info@hof-till.de, Heinrich, Christin und Johannes Till, www.hof-till.de. Zucht Hinderwäldervieh, Milchvieh, Milchverarbeitung, Schweine, Ziegen.
32. Untermühlbachhof: Mühlbach 1, 78112 St. Georgen, 07724-1008, waelder_gbr@posteo.de, Anke Lützow, www.waelder-gbr.de. Vielseitige, bäuerliche Landwirtschaft, Kooperation mit Mathislehof in Hinterzarten. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.
33. Unterer Berghof: Unterer Berghof, 72218 Wildberg, 07054-9326532, j.kraul@unterer-berghof.de, Jonathan Kraul, www.unterer-berghof.de. Legehennen, Rindvieh, Ackerbau. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.
34. Gärtnerei Willmann: In den Beeten 65, 74379 Ingersheim, 07142-20522, bewerbung@gaertnerei-willmann.de, Georg Willmann, www.gaertnerei-willmann.de. Gemüsebau, Mutterkuhhaltung. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Gärtner:in.
35. Gärtnerei von Woedtke: Burgweg 5, 71711 Murr, 07144888000, stef-eysermans@arcor.de, Stefan Eysermans. Saatgutvermehrung und Züchtung. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Gärtner:in.
36. Solawi Zabergäu: Schulgasse 9, 74336 Brackenheim, 0176-72138181, post@solawizabergaeu.com, Stefanie Wolf, www.solawizabergaeu.com. Gemüsebau für eine Solawi, Alpaka-Haltung, Saatgutvermehrung ab Februar 2021.
37. Hof Ziegelhütte GbR: Am Randecker Maar, Ziegelhütte 1, 73266 Ochsenwang, 07023-740810, mail@bauernhof-ziegelhuette.de, Kenneth Stange, Susanna Lindeke, Bernd Schnabel, www.bauernhof-ziegelhuette.de. Milchvieh, Käserei, pädagogische Arbeit, Gastronomie. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in.

Ausbildungsbetriebe in Bayern

1. Artemisia: Im Hopfen 29, 88167 Stiefenhofen im Allgäu, 08386-960510, info@artemisia.de, www.artemisia.de.
2. Asenhof: Wilperting 4, 83139 Söchtenau, 08038-425, info@asen-hof.de, Felicitias Kurfer, www.asen-hof.de. Gemüsebau, Milchviehwirtschaft, Ackerbau und Waldarbeit. Staatliche Prüfung möglich für den Beruf Landwirt:in und Gärtner:in. Gemüsebau.
3. Assenhauser Hof: Kirchplatz 1, 82335 Farchach, 08151-51143, simon@farchach.de, Simon und Johanna Mair, www.demeter.de/users/10016. Milchkühe, Milchziegen, Hofkäserei, Feldgemüse, Getreide, Hofladen.
4. Büachele Hof: Weilheim 2, 89434 Blindheim, 090744974, info@bueachelehof.de, Barbara Knötzinger, www.bueachelehof.de. Gemüse- und Kartoffelanbau, Wasch- und Abpackhalle, Dammkultur. Ja, Gärtner:in. Nur Lehrlinge ab dem 2. Lehrjahr.
5. Gärtnerei Callenberg: Gärtnerhof Callenberg 12, A 96450 Coburg, 09561/62623, info@gaertnerhof-callenberg.de, Friederike Pax / Dietrich Pax, www.gaertnerhof-callenberg.de. Gemüsebau, Direktvermarktung inkl. Online - Handel. Ja, Gärtner:in.
6. Chiemgaukorn: Weiding 2, 83308 Trostberg, 08621/5079863, stefan.schmutz@chiemgaukorn.de, Stefan Schmutz, www.chiemgaukorn.de. Ackerbau. Ja, Landwirt:in. Naturland Betrieb.
7. Ulrich und Ute Gärttling GbR: Dorfstraße 67, 97258 Hemmersheim, 09335/99925, u.gaerttling@web.de, Ulrich Gärttling. Vielfältiger Ackerbau. Ja, Landwirt:in. Erst wieder freie Ausbildungsplätze ab März 2024.
8. Grasserhof GbR: Wenglinger Str. 2, 87648 Aitrang, 0160-906 29 805, info@grasserhof.de, Daniel Oettermann/ Julian Pöschl, www.grasserhof.de. Gemüsebau, Pflanzenbau, Biologischer Pflanzenschutz, Kulturpflege, Ernte und Präparate im geschützten und Freilandanbau. Nein.
9. Biohof Hafner GbR: Hauptstraße 41, 86694 Niederschönenfeld, 09090920955, biohof.hafner@gmx.de, Klaus Hafner, www.biohof-hafner.de. Vielseitiger Feldgemüse- und Kräuteranbau, Milch- und Mastviehhaltung, Technik-affine und innovationsfreudige Betriebsleitung. Ja, Landwirt:in. Bioland Betrieb.
10. Huberhof: Moosstr. 5, 83365 Nußdorf, 086697413, zuahaus@gmail.com, Martin Zimmermann. Milchviehhaltung mit Nachzucht, Weidewirtschaft, Kartoffelanbau, Getreide- und Ackerfutteranbau. Ja, Landwirt:in. Erst wieder freie Ausbildungsplätze ab März 2024.
11. Gärtnerei Jolling KG: Jolling 14, 83093 Bad Endorf, 0174-3003142, johannes@jolling.de, Johannes Schindhelm. Gemüsebau für eine Solawi. Biobetrieb.
12. Kainzlhof: Jolling 3, 83093 Bad Endorf, 08053/2099163, andi.mitterer@posteo.de, Andreas Mitterer. Milchviehhaltung, Gemüse- und Getreideanbau, Direktvermarktung, Forstarbeiten.
13. Biohof Kettler: Dalbergstr. 1, 97491 Friesenhausen, 0176 63386949, info@biohof-kettler.de, Jonas und Gerhard Kettler, Isabella Hellfeier, www.biohof-kettler.de. Ackerbau Betrieb (Zuckerrüben), geplant ist der Aufbau einer Direktvermarktung von diversen Speiseölen und Saaten. Ja, Landwirt:in.
14. Kirchbichler: Hausen 3, 86971 Peiting, 088615217, georgkirchbichler@web.de, Georg Kirchbichler. Kompostherstellung, Ackerbau, Grünlandwirtschaft, Milchviehhaltung, Kälberaufzucht.
15. Raphael und Lena Kraft GbR: Veitlahm 4, 95336 Mainleus, 0922/96129 & 015758340465, raphael_kraft@hotmail.de, Raphael Kraft. Feldfutterbau, Milchviehbetrieb, Imkerei. Ja, Landwirt:in. Bioland Betrieb.
16. Bio-Gemüsebau Marcus Kratzer: Wetzendorferstr. 269, 90427 Nürnberg, 0911 333152, marcus.kratzer@vodafone.de, Marcus Kratzer. Intensiver Feldgemüsebau, gut technisiert, viel Handernte. Ja, Gärtner:in.
17. Mayerhof Neukirchen: Neukirchen/Alz 2, 84558 Kirchweidach, 0173/3613398, trollerdmut.michael@gmail.com, Michael Troll. Milchvieh, Ackerbau. Ja, Landwirt:in.
18. Hof Morgenstern: Schwärzdorf 19, 96268 Mitwitz, 09266-362, Schaeferuh@t-online.de, Ute und Hermann Schäfer. Milchvieh, Hühnermobil, Pferdehaltung, Ackerbau. Ja, Landwirt:in.
19. Michlbauer Hof & Manufaktur: Stockau 3, 92289 Ursensollen, 0151-52554332, info@michlbauerbio.de, Sebastian Meier, www.michlbauerbio.de. Ziegen (Milcherzeugung), Zicklein-Aufzucht, Getreide. Nein.
20. Münzinghof Gärtnerei: Münzinghof 21, 91235 Velden, gaertnerei@muenzinghof.de, Stephan Offermanns, www.muenzinghof.de. Gemüse, Kräuter, Blumen. Nein.
21. Münzinghof Landwirtschaft: Münzinghof 21, 91235 Velden, tobias.wilhelmi@muenzinghof.de, Tobias Wilhelmi, www.muenzinghof.de. Milchvieh- und Rinderhaltung, Milch- und Fleischverarbeitung, vielfältiger Ackerbau, soziale Arbeit.
22. Gärtnerei Obergrashof: Obergrashof 1, 85221 Dachau, 08131-20011, gaertnerei.obergrashof@t-online.de, Julian Jacobs, www.obergrashof.de. Großflächiger Freiland-Gemüsebau, Gemüsesamenanbau, kleinflächiger Anbau für Hofladen und in Gewächshäusern. Ja, Gärtner:in.
23. Patersberg Hofgärtnerei: Patersberg 7, 95336 Mainleus, 09229-973606, wolle.waenke@patersberghof.de, Wolfgang Wänke, www.patersberghof.de. Gemüsebau für eine Solawi. Nein.
24. Patersberghof: Patersberg 7, 95336 Mainleus, 09229-1301, info@patersberghof.de, Teresa und Christian Jundt, www.patersberghof.de. Milchvie, Grünland-Weidewirtschaft, Getreideaufbereitung. Ja, Landwirt:in.
25. Seibertsweilerhof / Familie Kleinle: Seibertsweilerhof 1, 86609 Donauwörth, 09067 - 0591845, seibertsweilerhof@web.de, Beate und Florian Kleinle. Milchvieh mit Ammen, kuhgebundene Kälberaufzucht, Vatertierhaltung, Marktgetreidebau, Agroforst Versuchsfläche. Ja, Landwirt:in.
26. Stockner GmbH & CO. KG: Enzerweis 23, 94428 Eichendorf, 09952/90200, info@demeterhof-stockner.de, Alexander Stockner, www.demeterhof-stockner.de. Maschinen, großflächiger Freilandanbau, Beregnungstechnik, Anleiten und Überwachen von Erntetrupps. Ja, Gärtner:in.
27. Hofgemeinschaft Vorderhaslach GbR: Vorderherhaslach 1, 91230 Happurg, 09158-9503998, raphael@vorderhaslach.de, Raphael & Stefanie Rivera, www.vorderhaslach.de. Gemüsebau für eine Solawi. Nein.

Ansprechpartner für die biodynamische Ausbildung im Osten

Biodynamische Ausbildung im Süden, Laura Fetzer (Ausbildungskoordination), Hauptstraße 82, 70771 Leinfelden-Echterdingen, biodynamisch@ausbildung-im-sueden.de, + 49 (0) 711-90254-14, https://biodynamische-ausbildung.de/region-sueden/kontakt/

Weblinks

• https://biodynamische-ausbildung.de/
• Jan Peter (2023)
• Florian und Mia
• Konventioneller Landwirtschafts Azubi Flavio auf einem Demeter Hof (2018)
• Ein Schatz fürs Leben: Ausbildung in der Landwirtschaft/ (2018)
• "Psychiatrie oder Bauernhof?"/ Warum die (Demeter) Landwirtschaft meinem Leben Sinn gegeben hat (2018)
• https://www.youtube.com/watch?v=XlKLpONCIkM