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El peritoneo o mesenterio del bovino

Sirve como órgano envolvente del reino animal en la preparación de las cabezuelas florales del diente de león. El peritoneo (*Serosa*, *Peritoneum*) reviste la cavidad abdominal y todos los órganos contenidos en ella, así como la cavidad pélvica. En la cavidad abdominal y pélvica constituye la membrana límite del polo metabólico en sentido estricto. También la cavidad torácica, centro del sistema rítmico con el corazón y los pulmones, está revestida por un *Peritoneum*, la pleura. Esta, sin embargo, está separada estrictamente del peritoneo por el diafragma (*Diaphragma*). El *Peritoneum* es un órgano cutáneo vuelto hacia el interior del cuerpo, invertido. Su superficie, orientada hacia el interior, la forman células planas embebidas en una membrana basal. Esta se apoya sobre el tejido conjuntivo y muscular de las paredes de las envolturas orgánicas o de las cavidades del cuerpo. Si se la desprende, se tiene entre las manos una piel membranosa, translúcida y brillante. Ésta está atravesada por una fina red de fibras nerviosas que se centran en ganglios individuales y confluyen finalmente en el gran centro ganglionar del plexo solar (*Plexus solare*), que en el bovino se encuentra bajo la columna vertebral en la zona límite