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| Name | Aktueller Text |
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| V Deutsch (de) | Die Diagnostik der Kristalltextur von Kupferchloridbildern beruht auf dem Vergleich des Kristallbildes des Frischextrakts mit solchen aus Alterungsstadien desselben. Diesem Vorgehen liegt die Überlegung zugrunde, dass die Geschwindigkeit, mit der sich der Frischsaft unter definierten Bedingungen zersetzt (altert), eine Funktion der Wertigkeit dieses Frischsaftextraktes ist. Man findet, dass alternde, das heißt autolytisch und mikrobiell im Abbau befindliche, Pflanzenextrakte sich im Kristallbild in einer Abfolge reproduzierbarer Kristallbildtypen, sogenannten Alterungsstadien, abprägen ([[Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst#320|Abbildung 19]], S. 320). |
| V Englisch (en) | Pfeiffer's method was further developed by many experimenters, above all with regard to crystal diagnostics: in the field of human medicine by Selawry,<ref>Alla Selawry, Olleg Selawry: ''Die Kupferchloridkristallisation in Naturwissenschaft und Medizin'', Stuttgart 1957, 232 S.</ref> in the field of foodstuffs by v. Hahn,<ref>Friedrich Vincenz von Hahn: ''Thesigraphie'', Wiesbaden 1962, 244 S.</ref> in the field of plants by Krüger,<ref>H. Krüger: ''Kupferchloridkristallisationen, ein Reagenz auf Gestaltungskräfte des Lebendigen'', Weleda – Schriftenreihe 1/1950.</ref> in the field of the quality of plant products by Enquist,<ref>Magda Enquist: ''Strukturveränderungen im Kupferchloridkristallisationsbild von Pflanzen durch Alterung und Düngung'', Lebendige Erde 3, 1961.</ref> Petterson<ref>Bo D. Petterson (1967): ''Beiträge zur Entwicklung der Kristallisationsmethode mit Kupferchlorid nach Pfeiffer'', Lebendige Erde 18 (1): S. 15–31.</ref> and, for the present state of the art, by Doesburg.<ref>Paul Doesburg, Machteld Huber, Jens-Otto Andersen, Miriam Athmann, Guus van der Bie, Jürgen Fritz, Uwe Geier, Joop Hoekman, Johannes Kahl, Gaby Mergardt & Nicolaas Busscher (2014): «Standardization and performance of a visual Gestalt evaluation of biocrystallization patterns reflecting ripening and decomposition processes in food samples», ''Biological Agriculture & Horticulture: An International Journal for Sustainable Production Systems'', DOI: 10.1080/01448765.2014.993705.</ref> |
| V Spanisch (es) | La diagnóstica de la textura cristalina de las imágenes de cloruro de cobre se basa en la comparación de la imagen cristalina del extracto fresco con las de estadios de envejecimiento del mismo. Este procedimiento parte de la consideración de que la velocidad con la que el jugo fresco se descompone (envejece) bajo condiciones definidas es una función del valor de dicho extracto de jugo fresco. Se observa que los extractos vegetales que envejecen —es decir, los que se encuentran en proceso de degradación autolítica y microbiana— se imprimen en la imagen cristalina en una sucesión de tipos reproducibles de imagen cristalina, los llamados estadios de envejecimiento ([[Manfred Klett: Von der Agrartechnologie zur Landbaukunst#320|Figura 19]], p. 320). |
