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 V Deutsch (de)Untersuchungen zeigen, für physiologische Ruhe in der Ausreife und so in Konsistenz, Farbe, Geruch und Geschmack für qualitative Eigenschaften, die, über die Schwelle des bloß Pflanzlichen hinausweisend, den Nährwert für Tier und Mensch ausmachen.<ref>Ilias Samares: ''Nachernteverhalten unterschiedlich gedüngter Gemüsesorten mit besonderer Berücksichtigung physiologischer und mikrobiologischer Parameter.'' Forschungsring für biologisch-dynamische Wirtschaftsweise, Darmstadt 1980, 153 S.</ref><ref>Manfred Klett: ''Untersuchungen über Licht- und Schattenqualität in Relation zum Anbau und Test von Kieselpräparaten zur Qualitätshebung'', Darmstadt 1968, 117 S.</ref><ref>Johannes Klein: ''Der Einfluss verschiedener Düngungsarten in gestaffelter Dosierung auf Qualität und Haltbarkeit pflanzlicher Produkte''. Institut für biologisch-dynamische Forschung, Darmstadt 1968.</ref>
 V Englisch (en)Experimental studies show: for physiological rest in the ripening, and thus for consistency, colour, smell and taste — for qualitative properties that, pointing beyond the threshold of the merely plant-like, constitute the nutritive value for animal and human being.<ref>Ilias Samares: ''Nachernteverhalten unterschiedlich gedüngter Gemüsesorten mit besonderer Berücksichtigung physiologischer und mikrobiologischer Parameter.'' Forschungsring für biologisch-dynamische Wirtschaftsweise, Darmstadt 1980, 153 S.</ref><ref>Manfred Klett: ''Untersuchungen über Licht- und Schattenqualität in Relation zum Anbau und Test von Kieselpräparaten zur Qualitätshebung'', Darmstadt 1968, 117 S.</ref><ref>Johannes Klein: ''Der Einfluss verschiedener Düngungsarten in gestaffelter Dosierung auf Qualität und Haltbarkeit pflanzlicher Produkte''. Institut für biologisch-dynamische Forschung, Darmstadt 1968.</ref>
 V Spanisch (es)Las investigaciones muestran, para el reposo fisiológico en la madurez y así en la consistencia, el color, el olor y el sabor, propiedades cualitativas que, apuntando más allá del umbral de lo meramente vegetal, constituyen el valor nutritivo para el animal y el ser humano.<ref>Ilias Samares: ''Nachernteverhalten unterschiedlich gedüngter Gemüsesorten mit besonderer Berücksichtigung physiologischer und mikrobiologischer Parameter.'' Forschungsring für biologisch-dynamische Wirtschaftsweise, Darmstadt 1980, 153 S.</ref><ref>Manfred Klett: ''Untersuchungen über Licht- und Schattenqualität in Relation zum Anbau und Test von Kieselpräparaten zur Qualitätshebung'', Darmstadt 1968, 117 S.</ref><ref>Johannes Klein: ''Der Einfluss verschiedener Düngungsarten in gestaffelter Dosierung auf Qualität und Haltbarkeit pflanzlicher Produkte''. Institut für biologisch-dynamische Forschung, Darmstadt 1968.</ref>