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| Name | Aktueller Text |
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| V Deutsch (de) | Die Getreide gehören zu den Gräsern und als solche zu den Einkeimblättrigen. Die Samen gliedern sich in den Keimling (Embryo) und den Mehlkörper (Endosperm). Beide sind durch das eine Keimblatt, dem Schildchen, voneinander getrennt. Beim Auskeimen tritt das Keimblatt nicht ans Licht, wie das bei den Zweikeimblättrigen die Regel ist, und ergrünt wie diese, sondern es bleibt im Boden der Samenschale verhaftet. Was erscheint, ist schon das spitzende erste Blatt. Die Keimpflanze ist die Ausgestaltung dessen, was an |
| V Englisch (en) | The cereals belong to the grasses and as such to the monocotyledons. The seeds are organised into the embryo and the starchy endosperm. Both are separated from each other by the single cotyledon, the scutellum. On germination, the cotyledon does not emerge into the light, as is the rule with the dicotyledons, and does not turn green as they do — it remains embedded in the soil within the seed coat. What appears is already the sharpening first leaf. The seedling is the elaboration of what is |
| V Spanisch (es) | Los cereales pertenecen a las gramíneas y, como tales, a las monocotiledóneas. Las semillas se articulan en el germen (embrión) y el cuerpo harinoso (endospermo). Ambos están separados entre sí por el único cotiledón: el escudete. Al germinar, el cotiledón no sale a la luz —como sí es la regla en las dicotiledóneas—, ni se vuelve verde como estas, sino que permanece adherido en el suelo de la cubierta seminal. Lo que aparece es ya la primera hoja que apunta. La plántula es la concreción de lo que en |
