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| Name | Aktueller Text |
|---|---|
| V Deutsch (de) | Der Begriffsbildung zur Frage der Nahrungsqualität liegt eine materialistische Auffassung des Lebens zugrunde. Neben der Genetik ist sie im Großen und Ganzen bei der quantitativen Stoffanalytik stehen geblieben und hat zu dem Begriff «der stofflichen Äquivalenz» geführt, die es im Lebendigen nicht gibt. Ein «Mehr oder Weniger» einer Stoffgruppe sagt bestenfalls erst |
| V Englisch (en) | The conceptual formation around the question of food quality rests on a materialistic conception of life. Alongside genetics, it has on the whole remained stuck at quantitative substance-analysis and has given rise to the concept of "material equivalence" — which does not exist in the living. A "more or less" of a substance group tells us at best only |
| V Spanisch (es) | La formación de conceptos en torno a la cuestión de la calidad alimentaria descansa sobre una concepción materialista de la vida. Al lado de la genética, se ha detenido en lo esencial en el análisis cuantitativo de sustancias y ha conducido al concepto de «equivalencia sustancial», que en lo viviente no existe. Un «más o menos» de un grupo de sustancias dice, en el mejor de los casos, apenas |








