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4. La fase de terrificación
Tras las pérdidas de sustancia en la primera y segunda fase y la recomposición sustancial en la tercera, el volumen del montón se reduce paulatinamente. Pasa al estado de lo térreo-sólido; se consolida y se estructura de manera unitaria en una suerte de neoformación sustancial: el humus estable (Figura 16, p. 292). Este proceso no se manifiesta únicamente en el ennegrecimiento y la estructura friable y desmenuzable, sino también en cualidades de olor y sabor — percepciones que conducen más cerca de la naturaleza esencial de lo sustancial. El montón se llena por dentro de un suave y terroso aroma. Lo cualitativo del sabor es inmanente al acontecer procesual mismo: el montón de compost se encuentra ahora en un estado en el que un mundo de pequeños animales que se multiplica en masa determina el acontecer. Es de índole evolutiva inferior, vive en la oscuridad y en la humedad








