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Más allá de ello, la formación del valor de la producción primaria agrícola está determinada por dos propiedades: en primer lugar, por la capacidad de reproducirse a sí misma en el propio proceso de producción, y en segundo lugar, por la de convertirse en alimento para el ser humano y el animal. El grano de trigo, por ejemplo, es, junto con el suelo en que se siembra, un medio de producción para la cosecha siguiente y al mismo tiempo es cereal panificable. La vaca se reproduce a sí misma en el ternero; y ligada a este proceso está su aptitud para dar más leche de la necesaria para la crianza del ternero. Los medios de producción de la agricultura tienen la propiedad de poder reproducirse a sí mismos en el proceso de producción y convertirse al mismo tiempo en alimento para el ser humano y el animal. Corresponde al agricultor configurar las condiciones de cultivo y cría de tal manera que ambas aptitudes se mantengan en equilibrio sostenible, a un nivel elevado, dentro del proceso de producción. Esto significa que ha de cultivar aquí y ahora el trigo, etc., criar, alimentar, cuidar y criar selectivamente la vaca, etc., de tal modo que estos medios de producción de lo viviente preserven sus propiedades particulares hasta en el futuro más lejano.