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Eiweiß
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Glossar
- „Eins der wesentlichsten Substanzen, die durch den Stickstoff in den Pflanzen erzeugt werden, ist das Eiweiß. Das Eiweiß ist die Grundsubstanz des Lebens." | Klett, M. Düngung, 3. Folge, 2018, 01:04:19
- „… unter Eiweiß versteht man die Substanzen, die dann auftreten, wenn ein physiologischer Prozess im Leibe gesund abläuft. Und wenn Sie dieses Eiweiß untersuchen, bei der Pflanze zum Beispiel, dann finden Sie immer sehr makromolekulare Gebilde." | Klett, M. Düngung, 3. Folge, 2018, 01:04:19
- „Kein Tier, kein Mensch kann selbstständig Eiweiß aufbauen. Können wir nicht. Wir müssen das Eiweiß von außen aufnehmen durch die Nahrung und müssen es vollständig zerstören und dann wieder körpereigenes Eiweiß aufbauen." | Klett, M. Düngung, 3. Folge, 2018, 01:22:34
